Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýňové lívance

Name: Dýňové lívance
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 200 g špaldové mouky; 1 lžička kypřicího prášku; 1 lžíce třtinového cukru (nebo stévie); 1 lžička skořice; 30 g rozpuštěného másla (ghí nebo kokosového oleje); 3 vejce (žloutky a bílky zvlášť); 1 špetka soli; 2 lžíce bílého jogurtu; 250 g dýňového pyré; 300 ml mléka; ghí nebo kokosový olej na potření lívanečníku

Dýně je typickou surovinou zejména na podzim. Připravit z ní můžeme třeba i skvělé nadýchané lívance. Na jejich základ je potřeba dýňové pyré, mouka, máslo a také vyšlehaný sníh z bílků. Po usmažení je můžete doplnit třeba zakysanou smetanou.

lucieblahova

0 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

před 9 hodinami

Nutriční hodnoty

Energie	5 892 kJ / 1 408 kcal
Bílkoviny	59,15 g
Tuky	34,90 g
Vláknina	35,10 g
Cholesterol	98 mg
Sodík	800 mg
Sůl	2,12 g
Sacharidy	197,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V misce smícháme mouku, skořici, kypřicí prášek a sůl.
Dále přidáme dýňové pyré, cukr, mléko, žloutky, rozpuštěné máslo a jogurt. Metličkou těsto promícháme.
Ve druhé míse vyšleháme bílky se špetkou soli. Vzniklý sníh poté opatrně vmícháme do těsta.
Lívance smažíme na pánvi na lívance zlehka potřené ghí nebo kokosovým olejem z obou stran dozlatova.
TIP Jak připravit dýňové pyré do zásoby