Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Dýňové karí
Sladká dýně se hodí do sladkých i slaných jídel. Připravit z ní můžeme například lahodné kari, které v chladných dnech příjemně zahřeje. Dýně s kari kořením, čerstvým koriandrem a pikantním chilli skvěle ladí.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 455 kJ / 587 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,39 g |
| Tuky | 26,30 g |
| Vláknina | 27,98 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodík | 64 mg |
| Sůl | 0,05 g |
| Sacharidy | 61,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dýni zbavíme semen a nakrájíme na menší kousky. Na rozpáleném oleji ji restujeme asi 3 minuty.
Krok 2: Pak přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, vše osmažíme, zaprášíme kari kořením a zalijeme vývarem.
Krok 3: Rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme na kostičky a přidáme k dýni spolu se slitou cizrnou. Vše dusíme za občasného míchání asi 10 minut.
Krok 4: Pak vmícháme bílý jogurt, směs dochutíme solí, pepřem, chilli kořením, přidáme nasekaný koriandr a necháme přejít varem.
Krok 5: Podáváme s vařenou jasmínovou rýží.
Zveřejněno 9. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňové karí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1w95j
Moje poznámka
Dýňové karí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1w95j
Nejnovější recepty
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 1 hodinou
Srnčí hřbet od Mazláka
Přidáno před 13 hodinami
Bramborový salát se zeleninou a luštěninami
Přidáno před 16 hodinami
Rybí kari s kapustičkami
Přidáno před 19 hodinami
Vepřové maso s dýní a zelím (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 20 hodinami
Nepečené fíkové cukroví
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 12 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 13 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 13 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 13 hodinami
Francouzské bagety
Eddie122 před 13 hodinami
Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu
Juliekohoutova před 14 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
Adaas před 14 hodinami
Hráškový krém
Bibi11 před 14 hodinami
Kuřecí nudlová polévka
Otazoubek před 15 hodinami
Domácí perník
KlaraVaj před 19 hodinami
Suroviny:
dýně hokkaido,
olej olivový,
cibule červená,
koření kari,
vývar zeleninový,
rajče,
cizrna,
jogurt řecký,
sůl,
pepř mletý,
koření chilli sušené,
koriandr
Komentáře (1)