Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Dýňové karí
Sladká dýně se hodí do sladkých i slaných jídel. Připravit z ní můžeme například lahodné kari, které v chladných dnech příjemně zahřeje. Dýně s kari kořením, čerstvým koriandrem a pikantním chilli skvěle ladí.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 455 kJ / 587 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,39 g |
| Tuky | 26,30 g |
| Vláknina | 27,98 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodík | 64 mg |
| Sůl | 0,05 g |
| Sacharidy | 61,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dýni zbavíme semen a nakrájíme na menší kousky. Na rozpáleném oleji ji restujeme asi 3 minuty.
Krok 2: Pak přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, vše osmažíme, zaprášíme kari kořením a zalijeme vývarem.
Krok 3: Rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme na kostičky a přidáme k dýni spolu se slitou cizrnou. Vše dusíme za občasného míchání asi 10 minut.
Krok 4: Pak vmícháme bílý jogurt, směs dochutíme solí, pepřem, chilli kořením, přidáme nasekaný koriandr a necháme přejít varem.
Krok 5: Podáváme s vařenou jasmínovou rýží.
Zveřejněno 9. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňové karí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1w95j
Moje poznámka
Dýňové karí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1w95j
Nejnovější recepty
Sumeček africký na rozmarýnu s mrkvovo-bramborovým pyré
Přidáno před 7 minutami
Bramborové karbanátky plněné mozzarellou
Přidáno před 2 hodinami
Duhový Coleslaw
Přidáno před 4 hodinami
Pastináková bábovka
Přidáno 17. 10. 2024 12:00
Dušené dršťky s pikantními fazolemi
Přidáno 17. 10. 2024 08:25
Chlupaté knedlíčky s dýní
Přidáno 16. 10. 2024 20:03
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na rýži
Dendula3211 před 23 minutami
Kaťák s houbami
mari malinska před 2 hodinami
Zapečené mleté kuličky s gnocchi a sýrem
Vanika před 15 hodinami
Mazanec z pekárny
Hanina65 před 17 hodinami
Hrášková polévka podle Pohlreicha
Petaja 17. 10. 2024 12:11
Voňavý tvarohový koláč s jablky
esstelle 17. 10. 2024 12:08
Špačci z mletého masa
Wikki 17. 10. 2024 09:38
Kuřecí směs na asijský způsob
dexulka 16. 10. 2024 19:45
Houbová omáčka dle Jitky
arabam 16. 10. 2024 16:51
Suroviny:
dýně hokkaido,
olej olivový,
cibule červená,
koření kari,
vývar zeleninový,
rajče,
cizrna,
jogurt řecký,
sůl,
pepř mletý,
koření chilli sušené,
koriandr
Komentáře