Suroviny pro 1 kus
kulatá forma o průměru 20-25 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 19 047 kJ / 4 552 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 55,11 g |
Tuky | 178,82 g |
Vláknina | 27,25 g |
Cholesterol | 966 mg |
Sodík | 3,54 g |
Sůl | 0,55 g |
Sacharidy | 667,02 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kulatou formu o průměru 20-25 cm vymažeme tukem. Včas začneme nahřívat troubu na 180 °C.
Krok 2: Polohrubou mouku smícháme s jedlou sodou, kypřicím práškem a prosejeme.
Krok 3: Vejce zvlášť ušleháme. Kakao smícháme se 100 ml vody. Máslo, cukr a 3 lžíce vody našleháme, přidáme ušlehaná vejce a vmícháme kakaovou hmotu. Nakonec pomalu vmícháme polohrubou mouku.
Krok 4: Těsto nalijeme do připravené formy a vložíme do trouby. Pečeme zhruba 50 minut na 180 °C. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku a po vytažení musí být suchá, bez drobečků.
Krok 5: Moučník necháme chvíli chladnout ve formě, poté jej přendáme na mřížku.
Krok 6: Nejlépe v něčem teflonovém na slabém plameni rozpustíme máslo, mléko nebo smetanu a kakao a přidáme cukr.
Krok 7: Mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Ještě horkou polevou potřeme celý moučník stěrkou a necháme ztuhnout v lednici, zhruba 4 hodiny.
Zveřejněno 8. 10. 2024 15:08
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Devil's food
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZEB0
Nejnovější recepty
Kuřecí maso zapečené s dýní a tvarůžky
Přidáno před 17 minutami
Ořechový dort
Přidáno před 4 hodinami
Nenanuky (dortík na klacku)
Přidáno před 7 hodinami
Obrácené řízky z vepřové krkovice
Přidáno před 7 hodinami
Omáčka s kuřecím masem a zeleninou
Přidáno před 10 hodinami
Krůtí žaludky na zelenině
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Holka u plotny: Hermelín zapečený v listovém těstě jako dýně vtipně vypadá a skvěle chutná, příprava je snadná
Vyzkoušeli jsme, jak vaří kuchař národního týmu: Martin Svatek v Táboře nabízí gastronomický zážitek za přijatelnou cenu
Plněná kapsa na houbách: Vepřové plátky s voňavou houbovou omáčkou připravené v papiňáku jsou na stole za půl hodiny
Havelské posvícení provoní ořechové cukroví. Staročeský recept je snadný a připomene nám kuchyni babiček
Vyzkoušeli jsme knedlíky z pražského Knedlína. Jeden stojí 69 Kč a kromě sladké klasiky nabízejí i s krevetami
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tarhoňa s uzeným masem a sušenými houbami
renatakosova@atlas.cz před 37 minutami
Vepřový guláš s bramboráčky
kremik před 1 hodinou
Nadýchaný hrnečkový perník
Alena Simbova před 2 hodinami
Kuřecí prsní maso zapečené s bramborami
zdenka.s před 2 hodinami
Pórková polévka
Blazenka před 3 hodinami
Segedínský guláš
Schovy124 před 4 hodinami
Jehněčí guláš z tlakáče
JanaJurkova před 6 hodinami
Prezidentská bábovka
Kattyy před 6 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
xnovav před 8 hodinami
Extra rychlé lívance
Rinnes před 8 hodinami
Komentáře