Masové bramboráky
Vypadají jako klasické bramboráky, ale zdání klame. Tyto smažené placky jsou sice z nastrouhaných brambor, ale doplňuje je mleté maso a řízný křen. To zajistí, že usmažené bramboráky budou dokonale vláčné a na chuti opravdu výrazné.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 688 kJ / 882 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 77,66 g |
Tuky | 23,18 g |
Vláknina | 11,54 g |
Cholesterol | 718 mg |
Sodík | 457 mg |
Sůl | 0,92 g |
Sacharidy | 84,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupané brambory nastrouháme nahrubo, přidáme mleté maso, vejce, křen a nadrobno pokrájené jarní cibulky. Podle chuti osolíme a opepříme.
Krok 2: Z masové směsi vytvarujeme placičky, asi o průměru 8 cm.
Krok 3: Na pánvi s vroucím olejem smažíme pomalu z obou stran bramboráčky, které dáváme na papírový ubrousek, aby odsál přebytečný olej.
Zveřejněno 14. 10. 2024 16:00
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Masové bramboráky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://www.toprecepty.cz/front.recipe.recipe/?recipe_id=77571&name=Masov%C3%A9+brambor%C3%A1ky
Moje poznámka
Masové bramboráky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://www.toprecepty.cz/front.recipe.recipe/?recipe_id=77571&name=Masov%C3%A9+brambor%C3%A1ky
Nejnovější recepty
Brownies s červenou řepou
Přidáno před 16 minutami
Masové bramboráky
Přidáno před 2 hodinami
Dýňový dip
Přidáno před 2 hodinami
Makrela v rajčatové omáčce se zeleným pepřem
Přidáno před 2 hodinami
Krémová polévka z pečené dýně se zázvorem, chilli a parmezánem
Přidáno před 7 hodinami
Zeleninové palačinky plněné masem
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Kuchařka Chili ve StarDance ukázala, jak se tančí šťouchané brambory: Jsem nadšený, chválil ji porotce Tománek
Vítěz MasterChef Česko Honza Albrecht si zavaří po boku Jana Punčocháře a ještě se sklenkou v ruce
Nekynuté šátečky s tvarohem jsou křehké a lahodné. V těstě je sice droždí, ale fígl je ve zpracování
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Perníčky, které jsou hned měkké
bilkova.zu před 9 minutami
Křehké řezy à la kolínské řepánky
bilkova.zu před 13 minutami
Kuřecí kousky v česnekovém těstíčku podle Čiriny
f-kikinka před 7 hodinami
Boloňské špagety s mletým masem podle Petry
f-kikinka před 7 hodinami
Křehký jablkový koláč
alenajahod před 8 hodinami
Jablečná buchta s ořechy a rozinkami
31970687 před 10 hodinami
Prosedlá buchta s tvarohem
Jitkazmecka před 21 hodinami
Rýžový nákyp se sušenými švestkami
Vendy-N před 21 hodinami
Budapešťská pomazánka
Lenka Cech před 21 hodinami
Suroviny:
brambory,
maso hovězí mleté,
vejce,
křen,
cibulka jarní,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře