Kakaové řezy s tvarohovo máslovým krémem
Chybí vám po dobrém obědě chutný moučník? Nemusíte se ho zříkat. Náš recept na kakaové řezy s jemným krémem není složitý na přípravu a výsledek uspokojí vaše chuťové buňky. Držte se odzkoušeného podrobného receptu, výsledek je zaručen!
Suroviny pro 1 plech
korpus na plech 23x32 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 14 136 kJ / 3 379 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 95,17 g |
Tuky | 284,94 g |
Vláknina | 7,40 g |
Cholesterol | 1,75 g |
Sodík | 1,06 g |
Sůl | 2,64 g |
Sacharidy | 104,64 g |
Postup přípravy
Zapneme troubu na 180 °C a pekáček 23 x32 cm vyložíme papírem na pečení. Krok 2: Vejce rozklepneme do šlehací mísy, přidáme cukr, špetku soli a po 5 minutách šlehání
přilijeme horkou vodu a došleháme do husté bílé pěny (musí být viditelná stopa po metle) 5-8 minut. Krok 3: Mouku smícháme s kakaem, práškem do pečiva a po částech opatrně ručně vmícháme do vaječné pěny. Přendáme do připraveného pekáčku a dáme péct na 180 °C, po 3-5 minutách teplotu snížíme na 170 °C a dopečeme - pečeme dle vlastní trouby cca 10 min, zkusíme špejlí. Ta musí být po vytažení suchá. Krok 4: Hotový korpus pokapeme uvařenou kávou s rumem, necháme na mřížce vychladnout a zatím vyšleháme krém. Do čisté mísy na šlehání dáme tvaroh, máslo, cukr a pudink za studena, přidáme příchuť a ušleháme dohladka. Necháme 10 minut odpočinout. Krok 5: Na vychladlý korpus navrstvíme krém a uhladíme povrch, můžeme protáhnout ozdobně zubatou stěrkou. Povrch posypeme čokoládovým zdobením, strouhanou čokoládou nebo polevou.
Necháme v chladu ztuhnout nejméně hodinu a nakrájíme na řezy.
Zveřejněno 20. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kakaové řezy s tvarohovo máslovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrYOl
Moje poznámka
Kakaové řezy s tvarohovo máslovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrYOl
Nejnovější recepty
Šunka s jablečným pyré a křenovým krémem
Přidáno před 3 hodinami
Hummus s pečenou zeleninou a česnekem
Přidáno před 7 hodinami
Kakaové řezy s tvarohovo máslovým krémem
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí kousky na paprikách
Přidáno před 12 hodinami
Pomazánka z italského zrajícího camembertu se sušenými rajčaty a rozinkami
Přidáno před 17 hodinami
Hovězí na kořenové zelenině a špekové knedlíky s kapií v pomalém hrnci
Přidáno 19. 10. 2024 21:24
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Bavorské dampfnudeln: Úžasné sladké bochánky jsou nadýchané jako peříčko, nejlépe chutnají s vanilkovou omáčkou
Nejlepší dárek pod stromeček? Kniha! Kuchařky s rodinnými recepty nyní pořídíte s 50% slevou, která se nebude opakovat
Helou friends! Kuchařka Chili Ta ze StarDance málem vypadla. Při valčíku si nešťastně roztrhla šaty
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vaňkova česnečka
gabikka před 1 hodinou
Kuře na másle a česneku
Lucie1001 před 3 hodinami
Celerové karbanátky se šunkou a sýrem
Pavlina_na_hrad před 5 hodinami
Čokoládovo-banánové muffiny
Kristyna666 před 5 hodinami
Dýňový perník
Kebik22 před 6 hodinami
Jednoduché gnocchi na slanině
Pavel Janak před 8 hodinami
Tvarohový koláč na plech
bobnak před 8 hodinami
Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi
ilonkakulisek před 8 hodinami
Mrkvové muffiny ze špaldové mouky
ducklet před 9 hodinami
Ořechová bábovka
Medvidek před 9 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
sůl,
voda,
mouka polohrubá,
kakao,
kypřící prášek do pečiva,
tvaroh plnotučný,
máslo,
pudink bez vaření,
tresť mandlová hořká,
cukr vanilkový,
káva,
poleva čokoládová
Komentáře