Anglický kořeněný chlebíček s hruškami

Name: Anglický kořeněný chlebíček s hruškami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8 porcí
Ingredients: 1 citron; 2 zralé hrušky; 2 vejce; 100 g třtinového cukru; 150 ml oleje; 180 g hladké mouky; 1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva; 2 lžičky skořice; 1 lžička sušeného zázvoru; 1/2 lžičky kardamomu; 1 špetka muškátového oříšku; 1 hrst sušených brusinek; Na vymazání a vysypání formy:; máslo; hrubá mouka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Tento sladký chlebíček připravíme velmi snadno. V těstě, které díky výraznému koření krásně voní, se skrývají sladké brusinky. Nastrouhané hrušky dodávají těstu vláčnost i skvělou chuť. Na závěr ho můžeme ozdobit citronovou polevou.

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 210 kJ / 2 918 kcal
Bílkoviny	41,52 g
Tuky	172,11 g
Vláknina	21,74 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	303 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	289,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Citron důkladně vydrhneme kartáčkem v horké vodě. Hrušky oloupeme a nastrouháme nahrubo. Vejce prošleháme s cukrem, přidáme olej, citronovou šťávu z celého citronu a kůru z poloviny citronu, mouku smíchanou s kypřicím práškem a kořením. Nakonec vmícháme brusinky a nastrouhané hrušky a utvoříme hladké tekuté těsto. Krok 2: Troubu včas rozpálíme na 180 °C. Formu na biskupský chlebíček o délce 25 cm důkladně vymažeme máslem a vysypeme moukou. Krok 3: Těsto vlijeme do formy a pečeme 30-40 minut. Před vyjmutím z trouby zkusíme špejlí, jestli je vnitřek propečený. Špejle musí zůstat po vyjmutí suchá. Krok 4: Chlebíček opatrně vyklopíme z formy a necháme vychladnout. Můžeme jej dozdobit citronovou polevou.

Citron důkladně vydrhneme kartáčkem v horké vodě. Hrušky oloupeme a nastrouháme nahrubo. Vejce prošleháme s cukrem, přidáme olej, citronovou šťávu z celého citronu a kůru z poloviny citronu, mouku smíchanou s kypřicím práškem a kořením. Nakonec vmícháme brusinky a nastrouhané hrušky a utvoříme hladké tekuté těsto.
Troubu včas rozpálíme na 180 °C. Formu na biskupský chlebíček o délce 25 cm důkladně vymažeme máslem a vysypeme moukou.
Těsto vlijeme do formy a pečeme 30-40 minut. Před vyjmutím z trouby zkusíme špejlí, jestli je vnitřek propečený. Špejle musí zůstat po vyjmutí suchá.
Chlebíček opatrně vyklopíme z formy a necháme vychladnout. Můžeme jej dozdobit citronovou polevou.

TIP: Další oblíbené sladké chlebíčky

Zveřejněno 25. 10. 2024

Poznámka autora poslirecept

Dobrý je i z jablek nebo banánů.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Anglický kořeněný chlebíček s hruškami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9Y7j

Kávový chlebíček s hruškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

suslajda

Jablečný chlebíček s hruškou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

HankaPu

Kořeněný sváteční chlebíček s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

"Anglická" kořeněná marmeláda ze špendlíků

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Danca 60 min

Chlebíčky s lučinou, anglickou slaninou a uzeným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misza 30 min

Kořeněný banánový chlebíček s rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Angel 666 60 min

Zobrazit více

Voňavá pochoutka z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 20 min

Krůtí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Rybí karbanátky s batátovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Jogurtovo-ovocný dort

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Malinový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Zapečená dýně s bramborami a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Chlebíčky

Pečení
Běžný den
Ovoce
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Anglický kořeněný chlebíček s hruškami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9Y7j

Náhodný recept

Rýžový salát s lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MishkaCZ 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Anglický kořeněný chlebíček s hruškami

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí karbanátky s pečenou dýní (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 8 hodinami

Zapečené těstoviny se slaninou a brokolicí

Přidáno před 12 hodinami

Vepřová kýta na žampionech a okurkách

Přidáno 24. 10. 2024 09:50

Řezy s kaštanovým krémem

Přidáno 23. 10. 2024 20:00

Kuřecí prsa se slaninou a vínem

Přidáno 23. 10. 2024 14:00

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

„Tatarák“ z tvarůžků a camembertu: Varianta masové klasiky podávaná na topince uchvátí i zaryté masožravce

Nezralý angrešt je výborný na zavařování, zralý na moučníky Hodnocení 49×

Nezralý angrešt je výborný na zavařování, zralý na moučníky

Amatérská kuchařka Milada z Ostravy navařila, popsala a nafotila už neskutečných 2336 receptů a hodlá pokořit jeden milník

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Americký festival na pražském Výstavišti nabízí grilované prasečinky, šťavnaté burgery i palačinky za 160 Kč

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

7 nejlepších receptů na biskupský chlebíček. Jak chlebíček upéct a čím ho ozdobit Hodnocení 12×

7 nejlepších receptů na biskupský chlebíček. Jak chlebíček upéct a čím ho ozdobit

Nejnovější články

72 foto
Velký přehled vánočních cukrovinek 2024: Čokoládového Mikuláše koupíte už za 16 Kč, vánoční kolekci i za 430 Kč

9 foto
Velký přehled výlovu rybníků 2024: Kde ochutnáte rybí škvarky, kde skvělý rybí salát a kde smaženého kapra

Pět znamení horoskopu, která připraví nejstrašidelnější pohoštění: Beran překvapí brownies s pavouky, Štír zase strašidly

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketové zelí, zavařené na zimu i jiné roční období Videorecept

Cuketové zelí, zavařené na zimu i jiné roční období

SimiZiky před 28 minutami

Zablafuňky

Jarda1972 před 1 hodinou

Sýrová omáčka

Jarda1972 před 2 hodinami

Jablková žemlovka Videorecept

Jablková žemlovka

Hanina65 před 2 hodinami

Hrstková polévka Videorecept

Hrstková polévka

paja.pavlu před 3 hodinami

Štrúdl s opilými jablky

martdol@seznam.cz před 3 hodinami

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami

Wikki před 5 hodinami

Jogurtové muffiny

káťa před 6 hodinami

Nadýchaná piškotová roláda Videorecept

Nadýchaná piškotová roláda

káťa před 6 hodinami

Mazanec Videorecept

Mazanec

káťa před 6 hodinami

Suroviny:
citron, hruška, vejce, cukr třtinový, olej, mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, skořice, zázvor sušený, kardamom, ořech muškátový, brusinky sušené, máslo, mouka hrubá

Anglický kořeněný chlebíček s hruškami

Suroviny pro 8 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora poslirecept

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

72 foto Velký přehled vánočních cukrovinek 2024: Čokoládového Mikuláše koupíte už za 16 Kč, vánoční kolekci i za 430 Kč

9 foto Velký přehled výlovu rybníků 2024: Kde ochutnáte rybí škvarky, kde skvělý rybí salát a kde smaženého kapra

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

72 foto
Velký přehled vánočních cukrovinek 2024: Čokoládového Mikuláše koupíte už za 16 Kč, vánoční kolekci i za 430 Kč

9 foto
Velký přehled výlovu rybníků 2024: Kde ochutnáte rybí škvarky, kde skvělý rybí salát a kde smaženého kapra