Anglický kořeněný chlebíček s hruškami

Name: Anglický kořeněný chlebíček s hruškami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8 porcí
Ingredients: 1 citron; 2 zralé hrušky; 2 vejce; 100 g třtinového cukru; 150 ml oleje; 180 g hladké mouky; 1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva; 2 lžičky skořice; 1 lžička sušeného zázvoru; 1/2 lžičky kardamomu; 1 špetka muškátového oříšku; 1 hrst sušených brusinek; Na vymazání a vysypání formy:; máslo; hrubá mouka

Tento sladký chlebíček připravíme velmi snadno. V těstě, které díky výraznému koření krásně voní, se skrývají sladké brusinky. Nastrouhané hrušky dodávají těstu vláčnost i skvělou chuť. Na závěr ho můžeme ozdobit citronovou polevou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 210 kJ / 2 918 kcal
Bílkoviny	41,52 g
Tuky	172,11 g
Vláknina	21,74 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	303 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	289,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Citron důkladně vydrhneme kartáčkem v horké vodě. Hrušky oloupeme a nastrouháme nahrubo. Vejce prošleháme s cukrem, přidáme olej, citronovou šťávu z celého citronu a kůru z poloviny citronu, mouku smíchanou s kypřicím práškem a kořením. Nakonec vmícháme brusinky a nastrouhané hrušky a utvoříme hladké tekuté těsto. Krok 2: Troubu včas rozpálíme na 180 °C. Formu na biskupský chlebíček o délce 25 cm důkladně vymažeme máslem a vysypeme moukou. Krok 3: Těsto vlijeme do formy a pečeme 30-40 minut. Před vyjmutím z trouby zkusíme špejlí, jestli je vnitřek propečený. Špejle musí zůstat po vyjmutí suchá. Krok 4: Chlebíček opatrně vyklopíme z formy a necháme vychladnout. Můžeme jej dozdobit citronovou polevou.

Citron důkladně vydrhneme kartáčkem v horké vodě. Hrušky oloupeme a nastrouháme nahrubo. Vejce prošleháme s cukrem, přidáme olej, citronovou šťávu z celého citronu a kůru z poloviny citronu, mouku smíchanou s kypřicím práškem a kořením. Nakonec vmícháme brusinky a nastrouhané hrušky a utvoříme hladké tekuté těsto.
Troubu včas rozpálíme na 180 °C. Formu na biskupský chlebíček o délce 25 cm důkladně vymažeme máslem a vysypeme moukou.
Těsto vlijeme do formy a pečeme 30-40 minut. Před vyjmutím z trouby zkusíme špejlí, jestli je vnitřek propečený. Špejle musí zůstat po vyjmutí suchá.
Chlebíček opatrně vyklopíme z formy a necháme vychladnout. Můžeme jej dozdobit citronovou polevou.

TIP: Další oblíbené sladké chlebíčky

Zveřejněno 25. 10. 2024

Poznámka autora poslirecept

Dobrý je i z jablek nebo banánů.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Anglický kořeněný chlebíček s hruškami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9Y7j

Kávový chlebíček s hruškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

suslajda

Jablečný chlebíček s hruškou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

HankaPu

Kořeněný sváteční chlebíček s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

"Anglická" kořeněná marmeláda ze špendlíků

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Danca 60 min

Chlebíčky s lučinou, anglickou slaninou a uzeným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misza 30 min

Kořeněný banánový chlebíček s rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Angel 666 60 min

Zobrazit více

Kakaové miniořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Kmínové tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 85 min

Krůtí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Kroupové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Jogurtovo-ovocný dort

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Brusinkové pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 172 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Chlebíčky

Pečení
Běžný den
Ovoce
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Anglický kořeněný chlebíček s hruškami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9Y7j

Náhodný recept

Letní závitky – "sushi"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nonya

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky

Přidáno před 2 hodinami

Švýcarské vánoční dortíčky

Přidáno před 8 hodinami

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Přidáno před 10 hodinami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Přidáno před 11 hodinami

Vánoční sněžítka

Přidáno před 12 hodinami

Pečené fíky s medem a s ořechy

Přidáno 2. 12. 2024 18:29

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Na co dát pozor při vaření angreštové marmelády. Radíme začátečníkům Hodnocení 12×

Na co dát pozor při vaření angreštové marmelády. Radíme začátečníkům

Rychlá tvarohová vánoční štóla je nádherně vláčná a šťavnatá. Důležitý je správný tvaroh a sušené ovoce namočené v rumu

Nepečené medovníkové kuličky obohatí talíř s cukrovím: Voní medem a karamelem, jejich snadnou přípravu zvládne každý

Nezralý angrešt je výborný na zavařování, zralý na moučníky Hodnocení 55×

Nezralý angrešt je výborný na zavařování, zralý na moučníky

Anýz, koření s výraznou chutí, se používá do sladkého i slaného pečiva a k nakládání zeleniny Hodnocení 6×

Anýz, koření s výraznou chutí, se používá do sladkého i slaného pečiva a k nakládání zeleniny

Amatérská kuchařka Milada z Ostravy navařila, popsala a nafotila už neskutečných 2336 receptů a hodlá pokořit jeden milník

15 receptů na bublaniny: Ochutnejte báječné letní moučníky s čerstvým ovocem

„Tatarák“ z tvarůžků a camembertu: Varianta masové klasiky podávaná na topince uchvátí i zaryté masožravce

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka Videorecept

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka

Mystic před 2 hodinami

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem Videorecept

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem

Nikki1 před 2 hodinami

Plněné ořechy

Handour před 2 hodinami

Marokánky III - cukroví

Panova před 2 hodinami

Skořicovo - mandlové rohlíčky

Panova před 3 hodinami

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Jasminita26 před 3 hodinami

Mazanec Videorecept

renatamanglova618 před 3 hodinami

Suroviny:
citron, hruška, vejce, cukr třtinový, olej, mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, skořice, zázvor sušený, kardamom, ořech muškátový, brusinky sušené, máslo, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Anglický kořeněný chlebíček s hruškami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Anglický kořeněný chlebíček s hruškami

Suroviny pro 8 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora poslirecept

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno