Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Játrová paštika
Paštika je fenomén české kuchyně, alespoň, co se týká svačin a cestování. Avšak lahodnou paštiku můžete připravit i třeba na slavnostnější chvíle, třeba z kachních jater. Skvěle se k ní hodí brusinky a stane se tak chutným předkrmem svátečního obědu.
Postup přípravy
Krok 1: Játra omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na kousky. V pánvi rozehřejeme 2 lžíce másla, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, česnek, po chvilce i játra a opékáme asi 5 minut, dokud nejsou játra měkká.
Krok 2: Vložíme je do mísy, přidáme smetanu, rozměklé máslo, sůl, pepř a vše rozmixujeme ponorným mixérem na hladkou kaši.
Krok 3: Připravenou hmotou naplníme malé mističky, povrch uhladíme a dáme na několik hodin do lednice ztuhnout.
Zveřejněno 6. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Játrová paštika
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6YzL
Moje poznámka
Játrová paštika
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6YzL
Nejnovější recepty
Rychlá zeleninová polévka à la boršč
Přidáno před 3 hodinami
Dančí maso na rajčatech
Přidáno před 9 hodinami
Ořechové pusinky s čokoládou
Přidáno před 12 hodinami
Stoleté ořechové kuličky
Přidáno před 12 hodinami
Hvězdičky s povidly a rumovou polevou
Přidáno před 13 hodinami
Hovězí plec nebo krk se žampiony a na víně
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Střecha ze sušenek BeBe
Xion14 před 1 hodinou
Cuketové brownies
Xion14 před 1 hodinou
Drobenka na koláč
Barunka1 před 2 hodinami
Knedlík s vajíčkem
Orisek před 3 hodinami
Zadělávaný květák s brambory a koprem
Hannah64 před 4 hodinami
Americké lívance se skořicovým sirupem
JanTupesy před 4 hodinami
Vajíčková pomazánka trochu jinak
faluska před 10 hodinami
Zapečené těstoviny se šunkou, smetanou a sýrem
Deiv1100 před 11 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Nakarrial před 11 hodinami
Čočka na kyselo
Nakarrial před 11 hodinami
Suroviny:
játra kachní,
máslo,
máslo,
cibule,
česnek,
smetana,
sůl,
pepř mletý
Komentáře