Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Dančí maso na rajčatech
Dančí maso má specifickou chuť i vůni a díky nízkému obsahu cholesterolu si jej můžete dopřát opravdu často. Velmi se hodí pro přípravu gulášů a pomalu dušených mas. Dančí maso na rajčatech je variace na guláš, plná výrazných chutí a vůní.
Postup přípravy
Krok 1: Maso očistíme, nakrájíme na kostky, posypeme gulášovým kořením, solí a lžící hladké mouky a promícháme v míse.
Krok 2: V hluboké pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm na kostky nakrájenou slaninu a na kostičky nakrájenou cibuli a česnek. Ten dáme až ke konci smažení, aby nezhořkl.
Krok 3: Maso vložíme do pánve a necháme osmahnout ze všech stran, aby se maso zatáhlo a zůstalo šťavnaté. Potom přidáme celé koření (můžeme použít sítko do omáček nebo pláténko pro vyjmutí koření z omáčky). Zalijeme vodou nebo vývarem a dusíme do poloměkka asi 1 hodinu. Hlídáme a případně podléváme.
Krok 4: Přidáme na kostky nakrájená rajčat a dusíme doměkka dalších asi 20 minut.
Krok 5: Nakonec vmícháme jíšku ze zbytku hladké mouky a případně dochutíme. Necháme ještě krátce povařit.
Zveřejněno 6. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dančí maso na rajčatech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkEV4
Moje poznámka
Dančí maso na rajčatech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkEV4
Nejnovější recepty
Dančí maso na rajčatech
Přidáno před 5 hodinami
Ořechové pusinky s čokoládou
Přidáno před 7 hodinami
Stoleté ořechové kuličky
Přidáno před 7 hodinami
Hvězdičky s povidly a rumovou polevou
Přidáno před 8 hodinami
Hovězí plec nebo krk se žampiony a na víně
Přidáno před 10 hodinami
Ořechová žemlovka
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vajíčková pomazánka trochu jinak
faluska před 5 hodinami
Zapečené těstoviny se šunkou, smetanou a sýrem
Deiv1100 před 6 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Nakarrial před 6 hodinami
Čočka na kyselo
Nakarrial před 6 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
marek.jakub007 před 7 hodinami
Expres kuře na paprice
Mish_Ellie před 7 hodinami
Tvarohová bábovka od Dity P.
Petaja před 9 hodinami
Holubky od Denisky
DanaBl před 10 hodinami
Rychlá kompotová buchta
Xion14 před 20 hodinami
Kynuté těsto na štrúdl
MilosK před 23 hodinami
Suroviny:
maso dančí,
rajče,
cibule,
česnek,
slanina,
mouka hladká,
olej,
sůl,
koření gulášové,
pepř celý,
bobkový list,
koření nové koření,
jalovec
Komentáře