Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Zelné závitky
Zelné závitky plněné mletým masem jsou oblíbená klasika, kterou dělávaly už naše babičky. Balíčky ze zelných listů skrývají plátek šunky a váleček šťavnatého, dobře ochuceného masa. Podáváme je s kečupovou omáčkou.
Postup přípravy
Krok 1: Žemli nakrájíme na malé kostičky a zalijeme trochou vody. Necháme nabobtnat. Přidáme mleté maso, vejce, nadrobno nasekaný špek, rozetřené stroužky česneku, mletý pepř a sůl. Vše důkladně promícháme a nakonec z masové směsi vytvoříme osm stejně velkých válečků.
Krok 2: Zelné listy spaříme v horké vodě a vyřízneme prostřední košťál. Na každý list položíme plátek šunky a váleček masa, zabalíme a převážeme nití.
Krok 3: V kastrolu rozehřejeme olej, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět. Pak přilijeme kečup, vývar a promícháme. Do omáčky vložíme připravené závitky. Dusíme asi 20 minut.
Krok 4: Závitky vyndáme a omáčku zahustíme moukou rozšlehanou v hrnku vody. Krátce povaříme alespoň 15 minut, podle chuti osladíme a přisolíme. Závitky vrátíme do omáčky.
Krok 5: Podáváme s rýží nebo vařenými bramborami.
Zveřejněno 14. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelné závitky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkEpK
Moje poznámka
Zelné závitky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkEpK
Nejnovější recepty
Těstoviny s restovanou zeleninou
Přidáno před 4 hodinami
Zeleninová směs v pikantní omáčce
Přidáno před 9 hodinami
Zelné závitky
Přidáno před 10 hodinami
Pečená podzimní zelenina
Přidáno před 22 hodinami
Ďábelská kuřecí směs na bramboráčky
Přidáno 13. 11. 2024 17:05
Omelety z cottage
Přidáno 13. 11. 2024 14:06
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Amore_di_mamma před 34 minutami
Rychlá omáčka z mletého masa na špagety
Cinderka před 1 hodinou
Bílkový chlebíček I.
Panova před 3 hodinami
Chilli con carne
Ilona71 před 7 hodinami
Cikánský řízek
Fitulka před 8 hodinami
Brambory z papiňáku
Fitulka před 8 hodinami
Univerzální těsto na koláče, buchty, vdolky a sladké knedlíky
Fitulka před 8 hodinami
Smažené cukety
Fitulka před 9 hodinami
Brambory s uzeninou z papiňáku
Fitulka před 9 hodinami
Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Hanina65 před 20 hodinami
Suroviny:
zelí hlávkové,
šunka,
maso mleté,
žemle,
vejce,
špek,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
cibule,
olej,
kečup sladký,
vývar zeleninový,
mouka hladká,
cukr písek
Komentáře