Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Skořicový věnec s fíky a pistáciemi

Pokud máte rádi skořicové rolky, tento věnec si určitě oblíbíte. Kynuté těsto se skořicovou náplní je navíc doplněno o sušené fíky a pistácie, které moučníku dodávají zajímavou chuť. Stáčení věnce se neobávejte, vypadá to složitě, ale určitě se podaří.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

davidstaufcik

Náročný

Doba přípravy 170 min Doba přípravy: 140 min Doba tepelné úpravy: 30 min

170 min (140 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Ve 100 ml mléka a lžičce cukru rozmícháme nadrobené droždí a necháme vzejít kvásek. Krok 2: Mouku prosejeme do mísy, přidáme zbylý cukr a sůl. Přilijeme kvásek, rozpuštěné máslo, vejce a ručně nebo v robotu uhněteme těsto. Postupně přidáváme mléko, až je těsto krásně hladké a lesklé. Lehce jej pomoučíme a zakryjeme utěrkou. Necháme v teple vykynout asi 1 hodinu. Krok 3: Z rozpuštěného másla, skořice a cukru vymícháme náplň. Krok 4: Těsto vyválíme na obdélník, rozetřeme na něj náplň, poklademe jej fíky a pistáciemi a smotáme do rolády. Tu podélně rozřízneme a smotáme do copu, který uzavřeme do tvaru věnce. Krok 5: Opatrně přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a necháme kynout ještě alespoň 15-20 minut. Krok 6: Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 30-35 minut.

TIP: Kynutý adventní věnec

Zveřejněno 27. 11. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Skořicový věnec s fíky a pistáciemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yP64w

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Skořicový věnec s fíky a pistáciemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yP64w

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mouka hladká, sůl, cukr krupice, vejce, droždí, mléko, máslo, skořice mletá, cukr krupice, array, ořechy pistáciové nesolené, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu