Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Štola s ořechy a čokoládou
Vánoční štola není u nás tak tradiční, jako vánočka, ale chutí a vůní by jí jistě mohla konkurovat. Kynuté těsto je doplněno kandovanou pomerančovou kůrou, ořechy a také netradičně čokoládou. Po upečení ji pak potřeme máslem a bohatě posypeme cukrem.
Postup přípravy
Krok 1: Mouku vsypeme do mísy, vytvoříme důlek do kterého rozdrobíme droždí, vlijeme vlažné mléko, posypeme lžičkou cukru a necháme v teple vzejít.
Krok 2: Pak do mísy přidáme zbylý cukr, vanilkové cukry, špetku soli a rozpuštěné máslo. Vypracujeme těsto, které necháme v teple asi 30 minut kynout.
Krok 3: Následně do těsta zapracujeme rozinky předem namočené v rumu, pomerančovou kůru a nasekanou čokoládu. Na vále vytvoříme z těsta silnější placku a okraj přehneme do tvaru štoly.
Krok 4: Přendáme na plech s pečicím papírem a necháme ještě 30 minut kynout. Pak vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 170-180 °C asi 60 minut. Kontrolujeme špejlí, jestli je upečená. Pokud na povrchu už hnědne, ale uvnitř ještě není propečená, přikryjeme ji alobalem nebo pečicím papírem a necháme dopéct.
Krok 5: Ještě horkou štolu po vytažení z trouby potřeme rozpuštěným máslem a posypeme moučkovým cukrem.
Zveřejněno 23. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Štola s ořechy a čokoládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpEYM
Moje poznámka
Štola s ořechy a čokoládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpEYM
Nejnovější recepty
Labužnické řízečky
Přidáno před 15 hodinami
Rychlá kmínová polévka s krutónky
Přidáno před 16 hodinami
Povánoční bábovka
Přidáno před 22 hodinami
Lososové chlebíčky
Přidáno 25. 12. 2024 09:00
Vánoční čaj
Přidáno 24. 12. 2024 10:06
Pomazánka z pečené mrkve
Přidáno 24. 12. 2024 08:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houbová polévka podle paní nadlesní
cookamater před 28 minutami
Svíčková light od Petra Havlíčka
PavelK33 před 31 minutami
Štěpánská vepřová rolka
Bobina Brno před 8 hodinami
Kuřecí kousky v sýrovém těstíčku
Ital77 před 14 hodinami
Rychlá kmínová polévka s krutónky
kremik před 15 hodinami
Banánovo-pudinkové řezy
Charles před 17 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
renata.rhm před 18 hodinami
Domácí vánočka
Petulice před 23 hodinami
Vánoční polévka z kapříka (rybí)
pazderka83 24. 12. 2024 16:05
Ostrá směs z bedel na topinky
Slavista62 24. 12. 2024 15:47
Suroviny:
mouka hrubá,
cukr krystal,
mléko,
cukr vanilkový,
máslo,
droždí,
rozinky v rumu,
čokoláda hořká,
ořechy vlašské,
sůl,
máslo,
cukr moučkový
Komentáře (1)