Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Štola s ořechy a čokoládou
Vánoční štola není u nás tak tradiční, jako vánočka, ale chutí a vůní by jí jistě mohla konkurovat. Kynuté těsto je doplněno kandovanou pomerančovou kůrou, ořechy a také netradičně čokoládou. Po upečení ji pak potřeme máslem a bohatě posypeme cukrem.
Postup přípravy
Krok 1: Mouku vsypeme do mísy, vytvoříme důlek do kterého rozdrobíme droždí, vlijeme vlažné mléko, posypeme lžičkou cukru a necháme v teple vzejít.
Krok 2: Pak do mísy přidáme zbylý cukr, vanilkové cukry, špetku soli a rozpuštěné máslo. Vypracujeme těsto, které necháme v teple asi 30 minut kynout.
Krok 3: Následně do těsta zapracujeme rozinky předem namočené v rumu, pomerančovou kůru a nasekanou čokoládu. Na vále vytvoříme z těsta silnější placku a okraj přehneme do tvaru štoly.
Krok 4: Přendáme na plech s pečicím papírem a necháme ještě 30 minut kynout. Pak vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 170-180 °C asi 60 minut. Kontrolujeme špejlí, jestli je upečená. Pokud na povrchu už hnědne, ale uvnitř ještě není propečená, přikryjeme ji alobalem nebo pečicím papírem a necháme dopéct.
Krok 5: Ještě horkou štolu po vytažení z trouby potřeme rozpuštěným máslem a posypeme moučkovým cukrem.
Zveřejněno 23. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Štola s ořechy a čokoládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpEYM
Moje poznámka
Štola s ořechy a čokoládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpEYM
Nejnovější recepty
Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina
Přidáno před 7 hodinami
Malé rolády z kuřecích prsou
Přidáno před 11 hodinami
Zapečený hermelín s vajíčkem
Přidáno před 11 hodinami
Vaječné dortíky
Přidáno před 11 hodinami
Ředkvičková smaženice podle Hany
Přidáno před 12 hodinami
Velikonoční věnec z kynutého těsta
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Staročeská křenová polévka
Vere Iconica před 4 hodinami
Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara
bohdana před 5 hodinami
Bábovka se svařeným vínem
Moanka před 5 hodinami
Velikonoční beránek
Lucka 12 před 6 hodinami
Sachr dort z jablek
Lucka 12 před 6 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Lucka 12 před 6 hodinami
Kuřecí kousky s žampiony, fazolovými lusky a sýrem cottage
Lucie1001 před 7 hodinami
Jogurtovo-smetanový perník s třešněmi
Hanasto před 9 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
jakub@V před 10 hodinami
Kuřecí řízky v jogurtu
Janina101 před 10 hodinami
Suroviny:
mouka hrubá,
cukr krystal,
mléko,
cukr vanilkový,
máslo,
droždí,
rozinky v rumu,
čokoláda hořká,
ořechy vlašské,
sůl,
máslo,
cukr moučkový
Komentáře (1)