Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Duhová vosí hnízda

Vosí hnízda jsou velmi oblíbeným druhem cukroví a obvykle jsou snědena jako první. Tento recept nabízí hned několik variant dochucení základní hmoty a krémů. Snadno si tak vyrobíte několik druhů vosích hnízd najednou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Miru63 Miru63

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Z rozdrcených piškotů, másla, cukru, bílků a rumu (pro děti s mlékem) vypracujeme základní hmotu. Krok 2: Hmotu rozdělíme na čtyři díly, které ochutíme. Pro kakaová vosí hnízda přidáme 2 lžíce kakaa. Pro malinová vosí hnízda přidáme na prach pomleté lyofilizované maliny a lžíci malinového džemu. Pro ořechová vosí hnízda přidáme pomleté vlašské ořechy a pro zelená vosí hnízda přidáme pomleté pistáciové oříšky a matcha tea prášek. Zapracujeme a jednotlivé kousky těsta zabalíme v potravinové fólie a uložíme do chladu. Krok 3: Na máslový krém vyšleháme 200 g másla a 150 g moučkového cukru do nadýchané pěny. Rozdělíme na tři díly a ochutíme vlašskými ořechy, malinovým džemem a pistáciovými oříšky s matcha tea práškem. Pro dospělé můžeme do náplní přidat alkohol (rum nebo likéry dle vlastní chuti). Krok 4: Pomocí formičky vytvoříme z každého druhu těsta vosí hnízda a naplníme příslušnou náplní. Kakaová vosí hnízda naplníme vaječným likérem. Krok 5: Naplněná vosí hnízda uzavřeme piškoty a uložíme do chladu.

TIP: Vosí hnízda a včelí úly - praktické rady a tipy

Zveřejněno 22. 12. 2024

Poznámka autorky Miru63

Místo piškotů na základní hmotu můžeme použít rozdrcené máslové sušenky, případně nepodařené cukroví. Místo piškotů na uzavřen vosích hnízd si můžete upéct linecká kolečka požadované velikosti.

Lyofilizované maliny (sušené mrazem) jsem koupila ve specializované prodejně se sušenými plody. Matcha tea prášek jsem koupila ve specializované prodejně s čajem, naporcované po 2 g v malých sáčcích, nejmenší balení po 15 kusech.

Lze také vyzkoušet jiné příchutě např. karamelová vosí hnízda, kdy použijeme rozdrcené karamelové sušenky Lotus a jako náplň karamelový krém, kokosová vosí hnízda přidáním kokosu do základní hmoty a naplnit máslovým krémem ochucený kokosovým likérem.

A ještě tip, místo vosích hnízd můžete udělat "vosí kuličky", to znamená náplně zahustit natolik, aby se daly tvarovat do kuličky, kterou obalíte základní hmotou a zakulatíte.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Duhová vosí hnízda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRAQR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Duhová vosí hnízda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRAQR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
piškoty, máslo, cukr moučkový, bílek, kakao, ořechy vlašské, ořechy pistáciové nesolené, maliny, čaj matcha, rum, máslo, cukr moučkový, ořechy vlašské, čaj matcha, džem malinový, likér vaječný, rum, piškoty

Přidat fotografie receptu