Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slepá zrcátka

Vanilkové sušenky s praženým sušeným mlékem mají specifickou lahodnou chuť, která skvěle ladí s čokoládovou náplní. Nechybí ani krásné zdobení krokantem a bílkovou polevou. Tímto cukrovím uděláte o svátcích rodině velkou radost.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Miru63 Miru63

Snadný

Doba přípravy 38 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 8 min

38 min (30 min příprava + 8 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve na suché pánvi za stálého míchání opražíme 2 lžíce sušeného mléka do karamelové barvy. Krok 2: Máslo, cukr a vejce vyšleháme, přidáme olej, sůl, vanilkový extrakt, sušené mléko a zapracujeme mouku. Vypracujeme pružné těsto. Těsto zabalené do potravinové fólie uložíme do chladu. Krok 3: Odleželé těsto rozválíme na 3 mm a oválnou formičkou s vlnkovým okrajem vykrajujeme tvary. Polovině tvarů vykrojíme menším oválem středy. Přeneseme na plech vyložený pečicím papírem nebo silikonovou podložkou a pečeme na 175 °C asi 6-8 minut do zezlátnutí. Krok 4: Upečené oválky necháme vychladnout. Slepujeme čokoládou (nebo Nutellou), okraje pomažeme bílkem a posypeme krokantem, nakonec postříkáme bílkovou polevou. Uložíme v chladu.

TIP: 20 oblíbených receptů na sušenky

Zveřejněno 22. 12. 2024

Poznámka autorky Miru63

Krokant jsou zkaramelizované kousíčky burizonů nebo mandlí. Použila jsem burizonový, zakoupený v cukrářských potřebách, ale lze jej nahradit nadrcenými mandlemi nebo jinými oříšky, případně cukrovým zdobením, v tomto případě již nepoužijeme bílkovou polevu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slepá zrcátka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR6Q5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slepá zrcátka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR6Q5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr moučkový, olej rostlinný, vejce, sůl, extrakt vanilkový, mléko sušené, čokoláda, bílek, poleva bílková

Přidat fotografie receptu