Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Švestkový koláč s tvarohem

Švestkový koláč patří prostě k závěru léta. Šťavnaté fialové plody osvěží každý moučník. V tomto případě jimi doplníme kynuté těsto s tvarohovou náplní. Na kynutí však nemusíme čekat, výsledný efekt nadýchaného těsta dosáhneme po upečení.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aanicka

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 40 min

65 min (25 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 077 kJ /
4 081 kcal
Bílkoviny133,66 g
Tuky146,78 g
Vláknina36,88 g
Cholesterol 1,24 g
Sodík 1,06 g
Sůl2,24 g
Sacharidy538,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na těsto smícháme mouku, cukr, sůl a sušené droždí. Přidáme vodu, olej, vejce a ručně nebo pomocí vařečky vypracujeme hladké těsto, které se nelepí na stěny mísy. Těsto ihned přendáme na vymazaný plech a vytaháme po celém povrchu plechu. Krok 2: Na náplň smícháme tvaroh, žloutky, pudink, citronovou kůru (podle chuti), rozpuštěné máslo a cukr. Z bílků vyšleháme pevný sníh a přimícháme k tvarohové hmotě. Krok 3: Těsto poklademe vypeckovanými půlkami švestek a na ně rovnoměrně rozetřeme tvarohovou náplň. Nějaké švestky můžeme ozdobně dát i na tvaroh. Krok 4: Ihned vložíme do trouby. Nemusíme čekat na kynutí. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 40-50 minut do zlatova (před koncem pečení můžeme přikrýt alobalem, aby tvaroh nezhnědnul).

TIP: Jak poznat zralé švestky a k čemu všemu se hodí?

Zveřejněno 14. 9. 2009

Poznámka autorky aanicka

Kdo má rád klasiku, použije kynuté těsto jak je zvyklý.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Švestkový koláč s tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/59NY

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Švestkový koláč s tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/59NY

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

děkuji

marepavla: Dočítala som sa, že sa prestal vyrábať. Nahraďte ho obyčajným droždím normálnym alebo sušeným, podľa toho ako ste zvyknutá.

nemůžu vůbec sehnat ten sáček na kynutí :(

:yes:

aanicko, ty máš ty fotky taky hezké;-):yes:

Opravdu značné barevné odlišení:-O;-),ale oba koláče vypadají moc chutně a lákavě:-p.Ráda ho vyzkouším;-)

To jsem ráda, konečně fotka, jak má skutečně koláč barevně vypadat (není přičmoudlý jako můj!):-8;-)

Zkouška dopadla výborně - foto přidáno !:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
tvarohovy kolac se švestkami, švestkový koláč, švestkový koláč, tvaroh švestky, švestky tvaroh, tvarohovo švestkový koláč, švestky s tvarohem, koláč s tvarohem, švestkový koláč s tvarohem a mákem, svestkovy tvarohovy kolac, tvarohový švestkový koláč, kynutý švestkový koláč s tvarohem, švestky a tvaroh, tvaroh a švestky, švestkový koláč s mákem a tvarohem, koláč se švestkami a tvarohem, švestkový, švetkový koláč s tvarohem, svestovy kolač, tvarohový koláč

Suroviny:
mouka hladká, cukr, voda, olej, vejce, sůl, droždí sušené, tvaroh měkký, vejce, máslo, cukr, pudink vanilkový, kůra citronová, švestky

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu