Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Panenka pečená v listovém těstě

Sváteční panenka pečená v listovém těstě je navíc dochucená domácím pestem a zabalená do schwarzvaldské šunky. Tato kombinace je opravdu vynikající a velmi vhodná pro slavnostní příležitosti.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 35 min

95 min (60 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Maso omyjeme, osušíme, ze všech stran osolíme, opepříme a obalíme v oblíbené směsi koření. Krok 2: Zprudka ho krátce opečeme na oleji ze všech stran a odložíme stranou. Krok 3: Do mixéru vložíme olivový olej, petrželku, rukolu, nahrubo nastrouhaný parmazán, sezamové semínko a sůl a vše rozmixujeme na pesto. Krok 4: Na vychladlé panenky rozprostřeme pesto a zabalíme je do schwarzwaldské šunky. Krok 5: Listové těsto rozdělíme na 2 díly a každý rozválíme do tenkého obdélníku. Krok 6: Maso do těsta zavineme, přeneseme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme neloupaným sezamem. Krok 7: Pečeme při 180 °C asi 30 minut. Podáváme s pečenými brambory a dušenou brokolicí.

TIP: Jak připravit domácí listové těsto

Zveřejněno 28. 12. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Panenka pečená v listovém těstě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYJYN

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Panenka pečená v listovém těstě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYJYN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
panenka vepřová, sůl, pepř mletý, koření grilovací, šunka schwarzwaldská, olej, olej olivový, petrželka hladkolistá, rukola, parmazán, semínka sezamová, sůl, vejce, semínka sezamová

Přidat fotografie receptu