Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hodinový chleba

Zapomněli jste koupit pečivo? Nevadí, chléb upečený dle následujícího receptu, již bude za hodinu hotový a příjemně vám provoní celou kuchyň. Chléb je připravovaný bez kynutí a je jen na vás, jestli do chleba přidáte místo semínek třeba bylinky nebo smaženou cibulku.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Miru63 Miru63

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

forma o průměru 22-24 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Včas zapneme nahřívat troubu na 220 °C. Kulatou formu o průměru 22-24 cm vyložíme pečicím papírem (u silikonové formy není potřeba). Krok 2: Droždí rozmícháme se lžičkou cukru a vody, vlijeme do mouky, přidáme, sůl, semínka, vlažnou vodu a zaděláme tužší těsto. Zpracováváme, do té doby než se přestane lepit na stěny mísy a vařečky. Krok 3: Těsto vysypeme na vál a začneme jej od spodu překládat tak, jako bychom balili balík, zprava doleva, zleva doprava, zespoda nahoru, shora dolů. Krok 4: Vytvarujeme kulatý bochníček, který vložíme do připravené formy. Krok 5: Formu vložíme do rozpálené trouby, po 5 minutách pečení stáhneme teplotu na 180 °C a pečeme 35 minut. Dvakrát během pečení pomažeme chléb slanou vodou.

TIP: Jak a čím ochutit domácí chleba?

Zveřejněno 3. 1. 2025

Poznámka autorky Miru63

Chleba jsem pekla z důvodu, že jsem jej zapomněla koupit a do obchodu je to od nás 8 km. Opravdu jsem se nespletla, tento chleba se nedává vykynout a je za hodinku hotový, přesto krásně vyskočí, je propečený, kůrka je křupavá. Kdo má rád, může přidat do chleba místo semínek smaženou cibulku, česnek nebo bylinky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hodinový chleba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOJv5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hodinový chleba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOJv5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mouka hladká, voda, semínka slunečnicová, semínka dýňová, sůl, cukr, droždí sušené, sůl, voda

Přidat fotografie receptu