Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smetanová omáčka z kořenové zeleniny s masovými kuličkami

Lahodná smetanová omáčka z kořenové zeleniny, podávaná s pečenými kuličkami z mletého masa, vám svojí chutí připomene svíčkovou. Výtečný oběd zachutná vašim strávníkům a navíc je snadný a rychlý na přípravu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Eevous Eevous

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Plech vymažeme olejem. Včas zapneme nahřívat troubu na 190 °C. Krok 2: Hovězí i vepřové maso očistíme a nameleme společně s oloupanou cibulí. Krok 3: Přidáme sůl, pepř, koření a promícháme. Pokud se maso nespojuje, přidáme trošku studené vody. Krok 4: Z masové směsi tvoříme kuličky o průměru cca 2-3 cm, které vyskládáme na připravený plech, lehce podlijeme a pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C cca 10-20 minut (v závislosti na troubě a velikosti kuliček). Krok 5: Zeleninu očistíme a nastrouháme na jemném struhadle. Krok 6: Do rozpáleného hrnce vlijeme olej, přidáme nastrouhanou zeleninu a koření, zalijeme vodou tak, aby byla potopená a dusíme doměkka. Krok 7: Po uvaření přidáme výpek z upečených masových kuliček a omáčku ponorným mixérem rozmixujeme dohladka. Krok 8: Přidáme smetanu, ochutíme citronovou šťávou, cukrem a přisolíme.

TIP: Nejoblíbenější omáčky

Zveřejněno 7. 1. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smetanová omáčka z kořenové zeleniny s masovými kuličkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xWL0

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smetanová omáčka z kořenové zeleniny s masovými kuličkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xWL0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
maso hovězí, maso vepřové, cibule, koření na mleté maso, olej, mrkev, petržel, celer, smetana na vaření, šťáva citronová, bobkový list, pepř celý, koření nové koření, sůl, cukr, olej

Přidat fotografie receptu