Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Ořechové řezy s žloutkovou polevou

Řezy z ořechového těsta jsou díky bílkovému sněhu pěkně nadýchané a máslo jim dodává vláčnost. Ještě zatepla je potřeme jednoduchou žloutkovou polevou. Řezy můžeme ozdobit ořechy nebo čokoládou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

davidstaufcik

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby chladnutí

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

Ořechové řezy s žloutkovou polevou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Troubu včas vyhřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Bílky vyšleháme do tuhého sněhu. Změklé máslo vyšleháme s prosátým cukrem do bílé pěny. Pak přimícháme mleté ořechy a mouku. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Těsto rozetřeme na plech a pečeme 15-20 minut. Krok 3: Mezitím nad parou vyšleháme žloutky s prosátým cukrem a citronovou šťávou do husté světlé pěny.  Krok 4: Upečený korpus po vyndání z trouby natřeme polevou a uhladíme. Můžeme posypat mletými nebo celými jádry ořechů nebo třeba pocákat rozehřátou čokoládou. Krok 5: Necháme zatuhnout v chladnu a nakrájíme.

Zveřejněno 11. 1. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechové řezy s žloutkovou polevou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpnkm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechové řezy s žloutkovou polevou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpnkm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom RubyRom před 2 hodinami
Ráda bych ochutnala, vypadá to velmi jedle

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mouka polohrubá, máslo, bílek, cukr moučkový, ořechy vlašské, žloutek, cukr moučkový, šťáva citronová, ořechy vlašské, čokoláda

Přidat fotografie receptu