Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Čokoládový dort s kokosovou pěnou
Vláčný dort s výrazně kakaovou chutí ozdobíme jemnou a nadýchanou pěnou ze smetany a kokosového mléka. Celý dort navíc ozdobíme čokoládovými hoblinkami. Dort je ideální pro slavnostní příležitosti.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas vyhřejeme na 175 °C. Formu vymažeme tukem.
Krok 2: Mouku promícháme s kakaem, kypřicím práškem a vanilkovým cukrem. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Postupně zašleháváme olej, smetanu a sypkou směs s moukou.
Krok 3: Do bílků přidáme sůl a vyšleháme tuhý sníh, který zapracujeme do těsta. Těsto vylijeme do formy a vložíme do trouby. Pečeme asi 35 minut.
Krok 4: Plátky želatiny necháme 10 minut nabobtnat v trošce vody. Kokosové mléko rozmícháme s cukrem a citronovou šťávou a zahřejeme, ale nevaříme. V horkém mléce rozpustíme želatinu a necháme zchladit.
Krok 5: Smetanu vyšleháme dotuha a přimícháme k vlažnému kokosovému mléku. Směs nalijeme na upečený korpus a necháme v chladu 2 hodiny zatuhnout. Můžeme ho také ozdobit hoblinkami čokolády.
Zveřejněno 16. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čokoládový dort s kokosovou pěnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2A6k
Moje poznámka
Čokoládový dort s kokosovou pěnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2A6k
Nejnovější recepty
Kuřecí kůže plněná nádivkou
Přidáno před 2 hodinami
Jednohubky s vajíčkem, salámem a ředkvičkou
Přidáno před 3 hodinami
Jarní, levná vajíčková pomazánka
Přidáno před 3 hodinami
Hrášková polévka s lososem a slaninou
Přidáno před 3 hodinami
Pomalu pečené vepřové v mrkvi
Přidáno 12. 3. 2025 20:22
Zapečená brokolice
Přidáno 12. 3. 2025 16:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ořechový řez z jednoho vejce
Evakuace před 37 minutami
Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)
gatear před 2 hodinami
Mušle s kokosovým mlékem a čerstvým pepřem
Radek2112 před 2 hodinami
Kapustový prejt
Stepkavera před 3 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
Sahula před 3 hodinami
Nejlepší koblihy, jaké znám
lendlova.j před 3 hodinami
Africké kuře
Tommyk před 3 hodinami
Pikantní špecle se slaninou a rajčaty
Lucie1001 před 4 hodinami
Vepřové nudličky podle Milana
agsk1 před 5 hodinami
Kuřecí "čína" se zelím
Horskadana před 6 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
kakao holandské,
kypřící prášek,
cukr vanilkový,
cukr krupice,
vejce,
sůl,
smetana zakysaná,
olej,
želatina,
mléko kokosové,
cukr moučkový,
šťáva citronová,
smetana,
tuk
Komentáře (1)