Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slaný koláč s hráškem

Slaný koláč s hráškem vypadá lákavě už na první pohled. Neutrální chuť křehkého těsta doplní slaná niva, hrášek a šunka. Koláč můžeme servírovat jako pohoštění pro přátele na návštěvě, případně se hodí i jako svačina na cesty.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby odležení těsta

65 min (40 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Do mouky se solí uděláme důlek, nakrájíme doprostřed změklé máslo, přidáme žloutek a vypracujeme těsto. Pokud je hodně tuhé, můžeme přidat trochu vody. Těsto zabalíme do fólie a necháme odležet asi hodinu v lednici. Krok 2: Zakysanou smetanu smícháme s vejci, přidáme nastrouhaný sýr, nakrájenou šunku, hrášek, koření, případně osolíme. Krok 3: Formu (nebo 4 menší) vymažeme máslem a naplníme těstem. Dáme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme asi 10 minut. Krok 4: Pak koláč zalijeme náplní a dopékáme při 190 °C ještě asi 10-15 minut do zrůžovění okrajů a ztuhnutí náplně.

TIP: Čím naplnit slaný koláč

Zveřejněno 23. 1. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaný koláč s hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2AnY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaný koláč s hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2AnY

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mouka hladká, sůl, máslo, žloutek, smetana zakysaná, vejce, sýr niva, šunka, hrášek, pažitka, pepř, tymián, česnek, sůl, máslo

Přidat fotografie receptu