Vepřové plátky plněné prejtem

Name: Vepřové plátky plněné prejtem
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 větší plátky z vepřové kýty; 250 g prejtu; 1 cibule; 1 lžíce sádla; sůl (dle chuti); mletý pepř (dle chuti)

Mezi oblíbené zabijačkové dobroty patří bezesporu prejt, dobře ochucený a příjemně vonící po majoránce. Naplnit jím můžete i plátky z vepřové kýty, které pak můžete podávat s bramborem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Handour

Středně náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

4 4 větší plátky z vepřové kýty

250 g 250 g prejtu

1 1 cibule

1 lžíce 1 lžíce sádla

sůl (dle chuti)

mletý pepř (dle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na klínky. Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, na jednu polovinu plátku položíme hromádku prejtu, druhou polovinu přehneme přes prejt, okraje zajistíme párátkem a plátek lehce na středu stlačíme. Krok 2: Maso na sádle osmahneme z obou stran, přidáme cibuli, podlijeme a dusíme do měkka. Krok 3: Na konec odkryjeme, necháme vydusit přebytečnou tekutinu, aby vznikl sos s cibulí.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na klínky. Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, na jednu polovinu plátku položíme hromádku prejtu, druhou polovinu přehneme přes prejt, okraje zajistíme párátkem a plátek lehce na středu stlačíme.
Jak upevnit masové závitky?
Maso na sádle osmahneme z obou stran, přidáme cibuli, podlijeme a dusíme do měkka.
Na konec odkryjeme, necháme vydusit přebytečnou tekutinu, aby vznikl sos s cibulí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 1. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové plátky plněné prejtem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68YvV

Domácí prejt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vaclav Fronek 200 min

Prejt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Gregusa 90 min

Vepřové plátky v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Johanka128 80 min

Bramborové knedlíky plněné prejtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM

Cuketový prejt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

marbene 60 min

Kapustový prejt

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 60 min

Zobrazit více

Plněný sýrový karbanátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Handour 40 min

Fazole na mexický způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 60 min

Cikánský řízek z vepřového masa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 40 min

Brokolicový nákyp s mrkví a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 60 min

Játrová nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 70 min

Obalený květák z remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 45 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Masopust
Dušení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Vepřové plátky plněné prejtem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68YvV

Náhodný recept

Dort pro Rozarku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Rozarek 180 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí kousky na cibuli s rajčátky

Přidáno před 9 hodinami

Vajíčková pomazánka se sýrem

Přidáno před 20 hodinami

Barevná ďábelská vajíčka Videorecept

Barevná ďábelská vajíčka

Přidáno před 23 hodinami

Boží milosti

Přidáno 20. 4. 2025 17:00

Hrášková pomazánka s Lučinou

Přidáno 20. 4. 2025 15:00

Velikonoční nádivka s kopřivami

Přidáno 20. 4. 2025 06:50

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Youtuber Kovy: „Na beránkovi se letos naučím konečně péct, ale radost mi nedávno udělal i šunkový chlebíček,“ říká se smíchem

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Výsadba cibule sazečky krok za krokem: Vyberte kvalitní kusy, dejte je na správné stanoviště a půdu předem připravte

Jak připravit vepřové výpečky? Dovedeme vás krok za krokem k lahodnému jídlu Hodnocení 455×

Jak připravit vepřové výpečky? Dovedeme vás krok za krokem k lahodnému jídlu

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Koprová omáčka: Aby klasika české kuchyně byla krásně hladká a jemná, je třeba dodržovat postup a znát pár vychytávek

Vejce ve smetanové omáčce s vůní libečku: Rychlý pokrm, do kterého využijete vajíčka z Velikonoc

Desatero rad na téma vepřové výpečky: Poznejte tajemství dokonale šťavnatého masa Hodnocení 143×

Desatero rad na téma vepřové výpečky: Poznejte tajemství dokonale šťavnatého masa

Nejnovější články

Rychlá večeře: Báječná jatýrka na slanině nádherně voní díky spojení cibule, slaniny a tymiánu, hravě je zvládne i začátečník

Vajíčková pomazánka podle receptu z Kuchařky kačera Donalda: Je jemná po majonéze a voní bylinkami

Koprová omáčka: Aby klasika české kuchyně byla krásně hladká a jemná, je třeba dodržovat postup a znát pár vychytávek

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Sýrová omáčka s listovým špenátem a kuřecím masem Videorecept

miklve před 9 hodinami

Jahodové řezy se smetanou a želatinou Videorecept

Jahodové řezy se smetanou a želatinou

miklve před 9 hodinami

Biskupský chlebíček III.

Benetka před 10 hodinami

Club sušenky

Kerstein před 10 hodinami

Hrachová kaše s cibulkou Videorecept

Hrachová kaše s cibulkou

Michaela87 před 11 hodinami

Tvarohový beránek

zelenapampeliska před 12 hodinami

Suroviny:
kýta vepřová, prejt, cibule, sádlo, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Polentový koláč s mangoldem a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea