Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kynuté pletýnky s petrželí a česnekem
Domácí pletýnky z kynutého těsta provoní po upečení celou kuchyň. Výjimečnou chuť jim dodáme přidáním pečeného česneku do těsta, i do petrželového másla, kterým hotové pletýnky na závěr potřeme.
Postup přípravy
Krok 1: Palici česneku pokapeme olejem a upečeme doměkka. Po zchladnutí vymáčkneme stroužky do misky a vidličkou rozmačkáme.
Krok 2: Ohřejeme mléko a část odlijeme do misky. Přidáme droždí a cukr a necháme 15 minut stát. V míse smícháme mouku se solí, rozpuštěným máslem, vejcem, zbylým mlékem a asi polovinou česnekové pasty. Vypracujeme těsto, zakryjeme utěrkou a necháme hodinu kynout. Pak je rozdělíme na 12 dílů a ty vždy na další 3 díly a upleteme pletýnky.
Krok 3: Dáme je na plech s pečicím papírem a necháme ještě 15 minut kynout. Pečeme při 175 °C asi 25 minut dozlatova.
Krok 4: Zatímco se pletýnky pečou, rozpustíme máslo v rendlíku, přidáme zbytek česneku a asi 2 minuty je povaříme. Směs necháme zchladnout, potom vmícháme nasekanou petrželku.
Krok 5: Upečené pletýnky potíráme petrželovo-česnekovým máslem a sypeme solí.
Zveřejněno 2. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté pletýnky s petrželí a česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73Dky
Moje poznámka
Kynuté pletýnky s petrželí a česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73Dky
Nejnovější recepty
Lahodná pomazánka z makrely
Přidáno před 50 minutami
Krůtí maso s brusinkami
Přidáno před 5 hodinami
Mini dortíky s panna cottou a želé
Přidáno před 6 hodinami
Palačinka na plechu
Přidáno před 10 hodinami
Zapečený tvaroh
Přidáno před 22 hodinami
Ryba pečená s bylinkami
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborový guláš
Neregistrovaný před 2 minutami
Můj boršč v PH
Neregistrovaný před 5 minutami
Babiččiny kynuté buchty
Dycky před 5 minutami
Slaný závin ála Pizza
Neregistrovaný před 8 minutami
Hrnková bábovka
Neregistrovaný před 11 minutami
Pečené karbanátky
Neregistrovaný před 15 minutami
Ty nejlepší langoše
Neregistrovaný před 15 minutami
Francouzské bagety
Neregistrovaný před 19 minutami
Míša řezy
Neregistrovaný před 21 minutami
Křehký jablkový koláč
Neregistrovaný před 21 minutami
Suroviny:
česnek,
olej olivový,
mléko,
droždí sušené,
máslo,
cukr,
sůl,
mouka hladká,
vejce,
máslo,
petrželka,
sůl hrubozrnná
Komentáře