Karbanátky s cibulovou marmeládou
Dozlatova osmažené karbanátky jsou klasická dobrota. Tentokrát je ochutíme bylinkami a podáváme s lahodnou nasládlou omáčkou z červené cibule, červeného vína a balzamikového octa.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme, překrojíme na poloviny a nakrájíme na tenké proužky. Ve větším hrnci se silným dnem rozehřejeme máslo i olej a cibuli orestujeme.
Krok 2: Přidáme cukr a za občasného míchání necháme opékat asi 1 hodinu.
Krok 3: Pak přilijeme víno, balzamikový ocet a opět necháme dusit asi 20-30 minut. Nakonec marmeládu dochutíme solí a pepřem.
Krok 4: Mezitím promícháme mleté maso s bylinkovou směsí, žloutkem, prolisovaným česnekem, solí, pepřem a trochu vše zahustíme strouhankou. Ze směsi tvoříme placičky, které opékáme na oleji z obou stran dozlatova.
Zveřejněno 5. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Karbanátky s cibulovou marmeládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xko0r
Moje poznámka
Karbanátky s cibulovou marmeládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xko0r
Nejnovější recepty
Banánový chlebíček - banana bread
Přidáno před 1 hodinou
Vajíčkový salát pro diabetiky
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí prso, volské oko, pečené celerové hranolky, avokádový dip (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 4 hodinami
Drůbeží játra "Pendolino"
Přidáno před 4 hodinami
Lososový filet se špenátem v listovém těstě
Přidáno před 5 hodinami
Noky s pestem a tuňákem
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Nakkikastike aneb Párečková omáčka. Finská verze buřtguláše je jemná a krémová a je ideální rychlou večeří
Snadná a skvělá koprovka podle Anety Vignerové: Domácí knedlík si k ní připravíte do čtyř minut, říká modelka
Dokonalé květákové placičky: Na povrchu jsou krásně křupavé, uvnitř jemné a plné chuti, důležité je správně uvařit květák
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
Neregistrovaný před 1 minutou
Makový bochánek
Neregistrovaný před 2 minutami
Krůtí nudličky s bylinkami a smetanou
zuzi777a před 4 minutami
Tvarohový krémeš
Neregistrovaný před 13 minutami
Krůtí maso s pórkem a žampiony
Neregistrovaný před 14 minutami
Buchta Rafaelo
Neregistrovaný před 16 minutami
Banánový chléb (Banana bread)
Neregistrovaný před 16 minutami
Jablečná roláda - rychlá
VeraCa před 29 minutami
Masopustní koblihy
Neregistrovaný před 32 minutami
Vaječno-sýrová pomazánka na chuťovky a chlebíčky
Moanka před 35 minutami
Suroviny:
cibule červená,
máslo,
olej olivový,
cukr třtinový,
víno červené,
ocet balsamiko,
sůl,
pepř mletý,
maso mleté,
maso,
žloutek,
česnek,
strouhanka,
olej,
sůl,
pepř mletý
Komentáře