Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Hornické „řízky“
Máte chuť na kousek dobrého šťavnatého masa? Pak ochutnejte tyto vepřové závitky. Skrývá se v nich lahodná náplň z mletého hovězího masa a klobásy. Pokrm podávejte s omáčkou z výpeku a smetany.
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na čtyři plátky. Dobře naklepeme, lehce osolíme a opepříme.
Krok 2: Smícháme hovězí maso, na kostičky nakrájenou klobásu a oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Osolíme, okořeníme mletým pepřem a sladkou paprikou.
Krok 3: Směs rozdělíme na plátky masa. Zavineme a zpevníme přírodním provázkem.
Krok 4: V kastrole rozehřejeme lžíci oleje a závitky po všech stranách opečeme.
Krok 5: Pak podlijeme vývarem, zakryjeme poklicí a dusíme doměkka. Během dušení obracíme a podle potřeby podléváme.
Krok 6: Měkké maso vyjmeme, do výpeku vmícháme kysanou smetanu, zahustíme hotovou jíškou a podáváme.
Zveřejněno 9. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hornické „řízky“
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kGmv
Moje poznámka
Hornické „řízky“
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kGmv
Nejnovější recepty
Paštika s rebarborovým rozvarem
Přidáno před 1 hodinou
Zeleninová pomazánka s řeřichou
Přidáno před 1 hodinou
Pomazánka z jitrnice
Přidáno před 1 hodinou
Chuťovky pro zamilované
Přidáno před 2 hodinami
Pečená dýně s balkánským sýrem a volskými oky (vhodné pro diabetiky 2 typu)
Přidáno před 3 hodinami
Krevety s petrželkou
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bezlepkový chléb s pohankovou moukou
Neregistrovaný před 2 minutami
Chuťovky pro zamilované
Neregistrovaný před 3 minutami
Babiččina rychlá kulajda
Neregistrovaný před 3 minutami
Hrnková buchta s tvarohem
Neregistrovaný před 7 minutami
Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou
Neregistrovaný před 9 minutami
Jednoduchý mrkvový dort
Neregistrovaný před 10 minutami
Rychlá tvarohová buchta s povidlím jako hanácké koláče
Neregistrovaný před 19 minutami
Ovesný koláč s jogurtem, jablky a lesním ovocem
Neregistrovaný před 21 minutami
Nejnadýchanější, vláčný perník
Neregistrovaný před 24 minutami
Balkánské řezy
Neregistrovaný před 27 minutami
Suroviny:
pečeně vepřová,
maso hovězí mleté,
klobása,
cibule,
vývar masový,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
olej,
jíška,
smetana kysaná
Komentáře (1)