Valentýnské kanapky

1. Změklé máslo vyšleháme do pěny.
2. Přidáme nastrouhanou nivu a postupně zašleháváme smetanu. Protože niva bývá dost slaná, většinou není nutné pomazánku dochucovat solí.
3. Troubu včas vyhřejeme na 200 °C.
4. Listové těsto rozválíme na tenký plát. Z části vykrájíme srdíčka, která přendáme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme je rozšlehaným vejcem.
5. Dále vykrájíme stejná srdíčka, ale menší formičkou z nich vykrojíme středy. Vykrojená srdíčka položíme na plná a opět potřeme vejcem. Tento postup ještě jednou zopakujeme. 
6. Plech vložíme do trouby a krátce zapečeme. Potom stáhneme teplotu na 180 °C a srdíčka dozlatova upečeme.

   Jak péct listové těsto

7. Pečivo necháme vychladnout a otvory naplníme připravenou třenou nivou. Ozdobíme snítkou kopru nebo jiných bylinek, proužkem červené papriky a podáváme.

TIP: Další valentýnské dobroty ve tvaru srdce

Zveřejněno 12. 2. 2025