Žampiony s hermelínem

1. Žampiony oloupeme a odkrájíme nohy.

   Jak očistit žampiony

2. Nohy žampionů nakrájíme na malé kousky a dáme do misky. Dále do misky přidáme na nudličky nakrájená sušená rajčata, na půlkolečka nakrájený pórek, na jemném struhadle nastrouhaný eidam a na hrubém struhadle nastrouhaný hermelín.
3. Vše opepříme mletým bílým pepřem a mírně osolíme. Směs v misce promícháme a plníme jí připravené oloupané žampiony.
4. Naplněné hlavičky žampionů dáme na plech vyložený pečicím papírem a dáme do trouby vyhřáté na 175 °C. Pečeme 30-35 minut.
5. Podáváme s vařenými bramborami.

TIP: Přílohy z brambor

Zveřejněno 24. 2. 2025