Požárské karbanátky

1. Kuřecí maso opláchneme, jemně nasekáme, nebo umeleme.

   Jak umlít maso

2. V misce smícháme maso s kysanou smetanou a jedním vejcem.
3. Osolíme, okořeníme pepřem a špetkou strouhaného muškátového květu. Podle potřeby zahustíme strouhankou.
4. Ze směsi vytvoříme osm meších placiček. Namočíme je v rozšlehaném vejci a obalíme ve strouhance.
5. V horkém oleji po obou stranách je dozlatova osmažíme. Na papírovém ubrousku odsajeme přebytečný tuk.
6. Obalíme v nasekané petrželce a můžeme podávat.

TIP: Další oblíbené recepty na karbanátky

Zveřejněno 3. 3. 2025