Obalovaný květák pečený v troubě

1. Květák očistíme, omyjeme, osušíme a rozdělíme na menší růžičky.
2. V misce prošleháme vejce, hladkou mouku a sůl na hladkou hmotu.
3. Do této směsi ponoříme připravené růžičky květáku a poté je obalíme ve strouhance.

   Jak obalit květák - rady a tipy

4. Obalený květák klademe na plech vyložený pečicím papírem a mírně pokapeme olejem.
5. Vložíme do trouby vyhřáté na na 200 °C a pečeme po dobu 20 minut. Po uvedené době růžičky květáku otočíme a pečeme dalších 20 minut.
6. Podáváme s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou.

TIP: Co uvařit z květáku - oblíbené recepty

Zveřejněno 17. 3. 2025