Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Holandský řízek
Oblíbenou českou klasikou je bezesporu holandský řízek, z mletého masa, se strouhaným sýrem a obalený v trojobalu. Řízek vysmažený krásně dozlatova podáváme s oblíbenou přílohou, třeba s bramborovou kaší.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Eidam nastrouháme nahrubo.
Krok 2: Mleté maso promícháme se smetanou, cibulí a sýrem. Dochutíme solí, mletým pepřem a špetkou muškátového květu. Zakryjeme a necháme uležet v chladničce, ideálně přes noc.
Krok 3: Pak směs rozdělíme na 2 díly a vytvarujeme oválné řízky. Obalíme v hladké mouce, vejci rozšlehaném se solí a ve strouhance.
Krok 4: Zvolna osmažíme ve větším množství horkého oleje po obou stranách dozlatova. Po usmažení odložíme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný olej. Podáváme s bylinkovou bramborovou kaší.
Zveřejněno 18. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Holandský řízek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o26OK
Moje poznámka
Holandský řízek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o26OK
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Muffiny s Nutellou
Přidáno před 10 hodinami
Rajčatovo-okurkový salát s mátou
Přidáno před 11 hodinami
Salát Little Gem s ořechy
Přidáno před 11 hodinami
Rychlý salát z raného zelí
Přidáno před 11 hodinami
Salát z jarní zeleniny
Přidáno před 11 hodinami
Salát z cherry rajčátek s bazalkou
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rybí filé s listovým špenátem
Falcone před 4 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
Falcone před 4 hodinami
Dýňová polévka Hokkaido
kacka533 před 5 hodinami
Vepřové pikantní nudličky na smetaně s pórkem
Misicka77 před 5 hodinami
Gnocchi s opečenou šunkou, rajčaty a okurkou
Benzi před 7 hodinami
Koka buchta
Panova před 9 hodinami
Vydatná česneková polévka
bludicky před 11 hodinami
Brynzové noky na špenátu
wimra před 12 hodinami
Pravá gulášová polévka
Blazenka před 12 hodinami
Kuřecí játra na paprikách
Sahula před 13 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
smetana na vaření,
cibule,
sýr eidam,
sůl,
pepř mletý,
květ muškátový,
mouka hladká,
vejce,
strouhanka,
olej
Komentáře