Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Medové medailonky

Pokud máte v oblibě maso s ovocem a lehce sladkou marinádou, vyzkoušejte medailonky z vepřové kýty. Netradiční kombinace banánu, citrusů, medu, ořechů a nivy je zvláštní, ale najde si určitě své příznivce. Jako příloha se hodí dobře hranolky.

Hodnocení receptu je 4,3 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Durisova Marie

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min + doba odležení

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava, + doba odležení)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 344 kJ /
1 994 kcal
Bílkoviny155,88 g
Tuky129,22 g
Vláknina6,95 g
Cholesterol 300 mg
Sodík 1,31 g
Sůl3,10 g
Sacharidy48,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřovou kýtu nakrájíme na tenké plátky. Krok 2: Ve větší misce rozmícháme med se třemi lžícemi oleje, lehce osolíme a opepříme. Lískové oříšky nasekáme najemno a polovinu vmícháme do medové marinády. Krok 3: Vložíme do ní plátky masa a necháme asi 45 minut rozležet. Krok 4: Banán s pomerančem oloupeme. Banán nakrájíme na silnější kolečka, která hned pokapeme citronovou šťávou. Pomeranč rozdělíme na dílky a nivu nakrájíme na plátky. Krok 5: V pánvi rozpálíme olej a maso zprudka opečeme. Potom jej rozložíme na plech, poklademe kolečky banánů, filátky pomeranče, plátky nivy a posypeme lískovými oříšky. Zapečeme krátce v troubě rozehřáté na 180 °C. Jako příloha jsou vhodné hranolky.

TIP: Recepty z vepřové kýty

Zveřejněno 28. 9. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Medové medailonky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gLAG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Medové medailonky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gLAG

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

To musí být také výborné.Ukládám :yes:

Díky, teď už je mi to jasné!;-)

..rozložte na plech, poklaďte banány, pomeranči, nivou a posypejte oříšky...a pečte? Trošinku mi to není jasné, ale jinak si myslím, že by to mohla být dobrota!

Tématické fráze:
vepřové medailonky na medu, kuřecí medailonky na medu, medailonky na medu, krůtí medailonky na medu, vepřová kýta na medu, vepřové medailonky, vepřové plátky na medu, marináda na vepřové medailonky, medailonky z vepřového masa, vepřová kýta na pomerančích, vepřové medailonky s medem, medailonky s medem, medová marináda, recept maso s banánem, veprove medailonky med, marináda na vepřové maso s medem, kyta na medu, kuřecí medailonky s medem, vepřové maso na medu, veprove medailonky marinada

Suroviny:
kýta vepřová, med, olej, sůl, pepř mletý, ořechy lískové, banán, pomeranče, šťáva citronová, sýr niva

Přidat fotografie receptu