Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Nadívané telecí hrudí
Telecí hrudí je nadívané slaninovou nádivkou a prokládané fazolkami. Příprava je snadná a vznikne krásné sváteční jídlo, které můžete podávat při každé příležitosti. Jako příloha se hodí smažené bramborové dukátky nebo bramborová kaše.
Postup přípravy
Krok 1: Telecí maso očistíme a upravíme na obdélníkový plát. Rozklepeme ho, potřeme olejem, osolíme a opepříme. Toastový chléb nakrájíme na kostičky a zalijeme vejcem rozmíchaným se smetanou.
Krok 2: Polovinu slaniny nakrájíme na malé kousky a přidáme ke směsi, dále přidáme petrželku a prolisovaný česnek.
Krok 3: Dochutíme solí, špetkou muškátového oříšku a promícháme.
Krok 4: Nádivku naneseme na maso a poklademe zelenými fazolkami. Zabalíme do rolády a přikryjeme zbývajícími plátky slaniny. Upevníme provázkem.
Krok 5: Roládu zabalíme do alobalu, vložíme do pekáče s trochou vody a pečeme 1 hodinu při 180 °C. Pak alobal sundáme a dopékáme dalších 30 minut.
Krok 6: Podáváme se smaženými bramborovými dukátky.
Zveřejněno 12. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nadívané telecí hrudí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31KmR
Moje poznámka
Nadívané telecí hrudí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31KmR
Nejnovější recepty
Knedlíky ze žluté a zelí ze zelené cukety
Přidáno před 2 hodinami
Fazole na mexický způsob
Přidáno před 3 hodinami
Jarní kuřátka s mandlovou nádivkou
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí kapsa se zeleninovým salátem (pro diabetiky)
Přidáno před 22 hodinami
Škubánky se zelím z červené řepy
Přidáno před 23 hodinami
Kapustový závitek s houbami a vejcem
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Máslové opečené gnocchi se šunkou, pórkem a sýrem
Katka K. před 13 minutami
Minutkové žampiony
Janet.P před 58 minutami
Dobrá frankfurtská polévka
charlie.pv před 2 hodinami
Sedmikráskový sirup
Marylka před 3 hodinami
Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou
kiwi40 před 4 hodinami
Jidáše, jidášky…
veronika_straka před 5 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
kacenka1352 před 5 hodinami
Špekové rohlíkové knedlíky
kacenka1352 před 5 hodinami
Srbské rizoto z mletého masa
Barborka17 před 6 hodinami
Blesková polévka s vaječnou jíškou
Nightmare před 6 hodinami
Suroviny:
hruď telecí,
olej,
sůl,
pepř mletý,
chléb toustový tmavý,
vejce,
smetana ke šlehání,
slanina,
nať petrželová,
česnek,
ořech muškátový,
fazolky zelené
Komentáře (1)