Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Velikonoční koláčky

Nevíte co připravit jako sladké pohoštění pro koledníky? Zkuste koláčky z kynutého těsta, které připravíte rovnou se třemi druhy náplně a to s makovou, povidlovou a tvarohovou, takže každý si může vybrat tu svoji oblíbenou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby kynutí

85 min (60 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Mouku promícháme se špetkou soli. Doprostřed mouky uděláme důlek, do kterého nasypeme trochu cukru, nalijeme polovinu vlažného mléka a rozdrobíme droždí. Necháme vzejít kvásek, zhruba 10-15 minut. Krok 2: Ve zbytku mléka necháme rozpustit máslo. Když vzejde kvásek, přidáme máslo s mlékem, zbytek cukru, žloutky a vypracujeme vláčné těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme hodinu vykynout. Krok 3: Mezitím připravíme náplně. Tvaroh smícháme s cukry a žloutkem. Mák s cukrem povaříme 10 minut v mléce. Povidla rozmícháme s rumem, případně lžící vody a okořeníme skořicí. Krok 4: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 190 °C. Krok 5: Z vykynutého těsta tvoříme kuličky, klademe je na plech a rozmáčkneme sklenicí namočenou v mouce. Naplníme je náplněmi, ozdobíme rozinkami a mandlemi. Krok 6: Vložíme do trouby a pečeme při teplotě 190 °C po dobu 25 minut, až koláčky začnou zlátnout. Ihned po vyjmutí z trouby potíráme okraje vaječným bílkem, aby se leskly.

Zveřejněno 20. 4. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Velikonoční koláčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rLMZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Velikonoční koláčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rLMZ

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mouka polohrubá, sůl, cukr, mléko, droždí čerstvé, máslo, žloutek, bílek, tvaroh, cukr, cukr vanilkový, žloutek, rozinky, mák, cukr, mléko, mandle, povidla švestková, rum, skořice mletá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu