Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kokosový koláč s rebarborou
Rebarborová sezona se pomalu blíží a je relativně krátká, takže pokud máte tuto zeleninu lehce nakyslé chuti rádi, je třeba si ji užít plnými doušky. Vyzkoušejte připravit skvělý kokosový koláč s rebarborou, příjemně vonící po mleté skořici a vanilce.
Postup přípravy
Krok 1: Rebarboru pokrájíme na kostičky, dáme společně se 3 lžícemi cukru do hrnce a povaříme 3-5 minut, než změkne a pustí šťávu. Necháme vychladnout a pak slijeme.
Krok 2: Do mísy prosejeme 220 g mouky, přidáme 50 g ořechů, 120 g cukru a vše promícháme. Do této směsi prsty zapracujeme na kousky pokrájenou Heru.
Krok 3: Plech vyložíme pečicím papírem a těsto na něj upěchujeme. Dáme péct do trouby při 180 °C asi 20-25 minut. Plech vyndáme a teplotu trouby snížíme na 150 °C.
Krok 4: Do mísy prosejeme zbylých 60 g mouky s kypřicím práškem, přidáme muškátový oříšek a skořici.
Krok 5: V další míse vejce s 330 g cukru a pár kapkami tresti šleháme asi 4 minuty do pěny. Poté opatrně pomocí vařečky přimícháme moučnou směs a dále citronovou šťávu, rebarboru promíchanou s jahodami pokrájenými na plátky a strouhaný kokos se zbývajícími 50 g ořechů.
Krok 6: Připravenou rebarovo-jahodovou náplň zlehka rozetřeme na předpečené těsto. Moučník dáme opět do trouby péct asi na 1 hodinu. Hotový koláč necháme vychladnout a před podáváním pocukrujeme.
Zveřejněno 22. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kokosový koláč s rebarborou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L95rw
Moje poznámka
Kokosový koláč s rebarborou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L95rw
Nejnovější recepty
Dančí kýta na smetaně s karlovarským knedlíkem
Přidáno před 21 hodinami
Plněné těstoviny se špenátem
Přidáno 22. 4. 2025 06:00
Kuřecí kousky na cibuli s rajčátky
Přidáno 21. 4. 2025 18:46
Vajíčková pomazánka se sýrem
Přidáno 21. 4. 2025 08:02
Barevná ďábelská vajíčka
Přidáno 21. 4. 2025 05:00
Boží milosti
Přidáno 20. 4. 2025 17:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vajíčkový salát
Slavista62 před 1 hodinou
Pochválená játra
Slavista62 před 1 hodinou
Báječná jatýrka na slanině
Slavista62 před 1 hodinou
Cookies s kousky čokolády
Iwana666 před 11 hodinami
Makový závin
Veronika.Hrozna před 13 hodinami
Jogurtový koláč s jablky
SpagetkaQ před 13 hodinami
Pizza z jogurtu
Aknytsirk před 13 hodinami
Ředkvičková pomazánka se sýrem
Kava 2 před 14 hodinami
Rychlé bramborové knedlíky se slaninou a pórkem
AnetaKohoutova před 16 hodinami
Nejrychlejší tvarohový koláč
pavelimrich91 před 16 hodinami
Suroviny:
rebarbora,
cukr krupice,
mouka hladká,
ořechy vlašské,
tuk hera,
kypřící prášek,
ořech muškátový,
skořice mletá,
vejce,
tresť vanilková,
šťáva citronová,
jahody,
kokos strouhaný,
cukr krupice,
cukr moučkový
Komentáře