Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Králík na houbách v nízkosacharidové verzi
Králičí maso má velice jemnou chuť a navíc také nízký obsah tuku. Perfektně se tak hodí do redukční diety, i do té nízkosacharidové. Šťavnaté maso podáváme s hrníčkovým knedlíkem z mandlové mouky.
Postup přípravy
Krok 1: Sušené houby zalijeme předem vodou, alespoň na půl hodiny.
Krok 2: Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na větší kusy. Králičí stehna prošpikujeme, osolíme a na rozehřátém sádle zprudka opečeme ze všech stran.
Krok 3: Stehna přemístíme do pekáčku, přidáme cibuli, česnek a zalijeme vývarem. Přiklopíme, vložíme do trouby a pečeme na 190 °C doměkka. Během pečení obrátíme.
Krok 4: Měkká stehna vyjmeme a zabalíme do alobalu. Výpek i s cibulí rozmixujeme, seškrábneme do něj vše připečené vysmahneme, přidáme lahůdkové droždí, houby, trochu podlijeme vodou a povaříme.
Krok 5: Přidáme smetanu a zredukujeme, omáčka zhoustne i bez zahuštění moukou. Nakonec vmícháme máslo a odstavíme.
Krok 6: Připravíme knedlík. Palouček dobře promícháme s vejci, solí, kypřicím práškem, vejci a mandlovou moukou. Vlijeme do hrníčku (nemusíme vymazávat). Dáme na 4 minuty do mikrovlnné trouby (nebo uvaříme ve vodní lázni pod pokličkou).
Krok 7: Knedlík vyklopíme a nakrájíme na 6 plátků.
Zveřejněno 27. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Králík na houbách v nízkosacharidové verzi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpRBw
Moje poznámka
Králík na houbách v nízkosacharidové verzi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpRBw
Nejnovější recepty
Čočková polévka s batáty a mangoldem
Přidáno před 1 hodinou
Chřestová polévka
Přidáno před 1 hodinou
Rychlovka z králíka (nízkosacharidová strava)
Přidáno před 2 hodinami
Hovězí trhané maso
Přidáno před 4 hodinami
Směs hub s medvědím česneku a těstovinami
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí minutka z vykostěných marinovaných stehen
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablečné řezy s tvarohem a smetanou
chocho před 50 minutami
Bezmasý guláš z hlívy
Ajca1 před 2 hodinami
Upečená naložená krkovička
tara23 před 4 hodinami
Dršťková polévka z předvařených drštěk
KuchtaPaja před 4 hodinami
Zeleninový guláš bez masa a uzeniny
michna před 4 hodinami
Tvarohová bábovka
Rena64 před 18 hodinami
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Panova před 19 hodinami
Pěnová bábovka
Sefiragold před 20 hodinami
Květák z horkovzdušné fritézy
MirkaP 27. 4. 2025 13:29
Houbový pekáček
bobnak 27. 4. 2025 12:08
Suroviny:
stehno králičí,
sůl,
špek,
sádlo,
cibule,
česnek,
droždí lahůdkové,
vývar masový,
smetana,
houby sušené,
máslo,
sůl,
kypřící prášek,
vejce,
mouka mandlová
Komentáře (2)