Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Králík na houbách v nízkosacharidové verzi
Králičí maso má velice jemnou chuť a navíc také nízký obsah tuku. Perfektně se tak hodí do redukční diety, i do té nízkosacharidové. Šťavnaté maso podáváme s hrníčkovým knedlíkem z mandlové mouky.
Postup přípravy
Krok 1: Sušené houby zalijeme předem vodou, alespoň na půl hodiny.
Krok 2: Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na větší kusy. Králičí stehna prošpikujeme, osolíme a na rozehřátém sádle zprudka opečeme ze všech stran.
Krok 3: Stehna přemístíme do pekáčku, přidáme cibuli, česnek a zalijeme vývarem. Přiklopíme, vložíme do trouby a pečeme na 190 °C doměkka. Během pečení obrátíme.
Krok 4: Měkká stehna vyjmeme a zabalíme do alobalu. Výpek i s cibulí rozmixujeme, seškrábneme do něj vše připečené vysmahneme, přidáme lahůdkové droždí, houby, trochu podlijeme vodou a povaříme.
Krok 5: Přidáme smetanu a zredukujeme, omáčka zhoustne i bez zahuštění moukou. Nakonec vmícháme máslo a odstavíme.
Krok 6: Připravíme knedlík. Palouček dobře promícháme s vejci, solí, kypřicím práškem, vejci a mandlovou moukou. Vlijeme do hrníčku (nemusíme vymazávat). Dáme na 4 minuty do mikrovlnné trouby (nebo uvaříme ve vodní lázni pod pokličkou).
Krok 7: Knedlík vyklopíme a nakrájíme na 6 plátků.
Zveřejněno 27. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Králík na houbách v nízkosacharidové verzi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpRBw
Moje poznámka
Králík na houbách v nízkosacharidové verzi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpRBw
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Čočková polévka s batáty a mangoldem
Přidáno před 15 hodinami
Chřestová polévka
Přidáno před 15 hodinami
Rebarborovo-jogurtová zmrzlina
Přidáno před 15 hodinami
Rychlovka z králíka (nízkosacharidová strava)
Přidáno před 17 hodinami
Hovězí trhané maso
Přidáno před 18 hodinami
Směs hub na cibulce a medvědím česneku s těstovinami
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Směs hub na cibulce a medvědím česneku s těstovinami
mariooneta před 6 hodinami
Rebarborový koláč
janpoho před 7 hodinami
Kopřivový sirup
BlancaL před 8 hodinami
Kopřivový sirup s trochou pampelišek
BlancaL před 8 hodinami
Mini cheesecake
blazenak před 10 hodinami
Domácí česneková pomazánka
radekfiala před 10 hodinami
Pizza bez droždí
hanapelanova18 před 11 hodinami
Tortillový koláč s vejci a ředkvičkami
Antonausprag před 12 hodinami
Muffiny s lesním ovocem
evik_svistik před 13 hodinami
Suroviny:
stehno králičí,
sůl,
špek,
sádlo,
cibule,
česnek,
droždí lahůdkové,
vývar masový,
smetana,
houby sušené,
máslo,
sůl,
kypřící prášek,
vejce,
mouka mandlová
Komentáře (3)