Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Grilovaná vepřová kýta

Čeká vás oslava, kde je třeba pohostit více lidí? Nebo jste jen nadšenci do letního grilování? Tento recept je právě pro vás. Vepřové maso vonící česnekem doplňte čerstvým chlebem a dobrým pivem.

Hodnocení receptu je 4,5 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivulinka ivulinka

Náročný

Doba přípravy 360 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 300 min + odležení masa cca týden

360 min (60 min příprava + 300 min tepelná úprava, + odležení masa cca týden)

Grilovaná vepřová kýta
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Ve 200 ml vody rozpustíme potřebné množství soli a připraveným roztokem napícháme pomocí injekční stříkačky a jehly celou kýtu na různých místech. Krok 2: Kůži můžeme nařezat na mřížky, pak celou kýtu posolíme a vložíme do nálevu, který by měl být na chuť slaný a řádně očesnekovaný. Krok 3: Maso necháme naložené v nálevu minimálně týden. Krok 4: V den grilování je vhodné celé maso i s nálevem uvařit (ideálně v kotli na 30 minut). Krok 5: Pak už jen maso napíchneme na grilovací tyč, zajistíme proti posunu a vložíme do grilu. S masem otáčíme a čekáme na první okrajování. Krok 6: Během grilování je vhodné maso potírat připraveným roztokem pro lepší chuť a barvu.

TIP: Co a jak grilovat

Zveřejněno 4. 10. 2009

Poznámka autorky ivulinka

Záleží na nás, jak dlouho budeme mít maso naložené v láku. My jsme kýtu napíchali s rychlosolí, takže nám stačilo mít maso uložené v lednici pouhý týden.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilovaná vepřová kýta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pQEN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilovaná vepřová kýta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pQEN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

ivulinka ivulinka 22. 9. 2024 18:57
wavik: Váš komentář mĕ moc potěšil, jsem ráda, že Vás recept nezklamal, děkuji:-K

wavik 22. 9. 2024 18:49
Vynikající recept. Vyzkoušeli jsme na dvou téměř čtyřkilových selečích kýtách, naložených tři dny. A pro všechny zúčastněné to byl gurmánský požitek

Lubos 16. 9. 2012 10:31
:-):-):-) musi to byt vynikajici udelame to v sobotu

vida 22. 8. 2012 21:19
kdo jste u okolí pardubic či hradce, tak si můžete zapůjčit gril na www.grilyhradec.cz. měli jsme ho pujceny a byli jsme spokojeni.:yes:

maris maris 8. 7. 2012 14:38
Jestli tu bude někdo neregistrovaný i nadále vystupovat jako maris - tak to NEJSEM já ;-):-))

maris 8. 7. 2012 14:29
Mnááááám .. !!:-D:-D

Martina 2. 7. 2011 16:37
budeme dělat na oslavu ;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 10. 2009 20:34
ivulinko, úžasné, děláš mi na večer chutě;-)

maris maris 4. 10. 2009 19:59
ivulinko, nejste žádní troškaři, ta devítikilová kýta se v krbu skoro ztrácí:-D, tam by se vešlo snad celé prasátko :-O Maso vypadá výborně, má krásnou barvu / to ta rychlosůl, že jo ;-) / a určitě jste si moc pochutnali:-p:-p

vybusna vybusna 4. 10. 2009 19:52
ivulinka...ked som pisala svoj prispevok, tak som tam napisala, ze skoda, ze si neodfotila aj ten zahradny krb...ale som to potom vytrela....a tu ho mas..citala si mi poza plece....:-D vdaka..je krasny...a to maso tiez

ivulinka ivulinka 4. 10. 2009 19:26
Ano vybusna, ačkoliv jsem tomu nevěřila, tak maso bylo neuvěřitelně šťavnaté. A to já ze zadný kýty kvůli tomu, že je suchá, tak ji nekupuji.

vybusna vybusna 4. 10. 2009 19:19
masko vyzera uzasne....stavnato a farebne..

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
marináda na grilovanou kýtu, uzena kyta na gril, potírání na kýtu, jak naložit vepřovou kýtu, jak naložit kytu, nalozeni kyty na grilovaní, naložená vepřová kýta, vepřova kyta na rožni, cim potirat grilovanou kytu, kýta na rožni, recept na grilovanou kýtu, naložení masa na grilovaní, vepřová kyta v celku, veprova kyta cela, vepřová kýta, rychlosůl, grilujeme kytu, celá vepřová kýta na rožni, cela veprova kyta, marináda na potírání kýty

Suroviny:
kýta vepřová, voda, sůl, sůl, česnek, olej, česnek, koření grilovací, sůl, pivo světlé

Přidat fotografie receptu