Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Vepřenky podle ČSN
Další z oblíbených pochoutek bufetů a restaurací za socialismu – vepřenky, byly někdy nepřesně nazývány pepřenkami, ale správný název je odvozen od vepřového masa, z něhož jsou vyrobeny. Tahle lahůdka se podávala na krajíčku chleba, potřená hořčicí a posypaná cibulkou.
Postup přípravy
Krok 1: Opláchnuté vepřové maso umeleme nahrubo, přidáme ve vodě namočenou, pečlivě vymačkanou a najemno umletou žemli, sůl, papriku a pepř a pečlivě promícháme.
Krok 2: Ze směsi tvarujeme ploché tenčí placičky.
Krok 3: V pánvi rozehřejeme olej a placičky v něm opečeme z obou stran dozlatova.
Krok 4: Vepřenky podáváme na krajíčku chleba posypané jemně nakrájenou cibulí a potřené hořčicí.
Zveřejněno 2. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřenky podle ČSN
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk9zJ
Moje poznámka
Vepřenky podle ČSN
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk9zJ
Nejnovější recepty
Pomazánka ze sýrů a šunky
Přidáno před 1 hodinou
Sachr dort z jablek
Přidáno před 10 hodinami
Křenové fazole s kuřecím masem
Přidáno 5. 10. 2025 21:43:45
Rajská polévka s masovými knedlíčky a nudličkami
Přidáno 5. 10. 2025 17:40:47
Zapečené masové kuličky v sýrové omáčce
Přidáno 5. 10. 2025 17:23:22
Pečený kapr s kořenovou zeleninou a jablíčky
Přidáno 5. 10. 2025 17:06:52
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hruškový špaldový perník
Brumaire před 3 hodinami
Kuřecí mexické nudličky
Tally před 4 hodinami
Česnekový bůček na pivě
lubosykora1 před 4 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Rradka před 6 hodinami
Cikánské kuře
Sahula před 6 hodinami
Babiččina drožďová pomazánka
Sahula před 6 hodinami
Pečený losos s bazalkou a rajčaty
Alenas23 před 6 hodinami
Borůvkový kynutý koláč
76alena před 6 hodinami
Rychlá buchta s povidly
rubihorn před 7 hodinami
Pomazánka z uzeného sýra a žervé
Kajkajak před 8 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
žemle,
voda,
sůl,
paprika sušená sladká,
pepř mletý,
olej,
chléb,
cibule,
hořčice
Komentáře (1)