Smetanové tyčinky - jemné a křehké potěšení

Name: Smetanové tyčinky - jemné a křehké potěšení
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 340 g mouky (polohrubé nebo hladké); 230 g měkkého tuku; 150 g kyselé smetany; cukr na posypání

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

BarborkaS.

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Smetanové tyčinky - jemné a křehké potěšení, hotovo — hotovo

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

Porce: můžete spočítat sami

340 g 340 g mouky (polohrubé nebo hladké)

230 g 230 g měkkého tuku

150 g 150 g kyselé smetany

cukr na posypání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 133 kJ / 2 661 kcal
Bílkoviny	43,30 g
Tuky	161,30 g
Vláknina	10,20 g
Cholesterol	54 mg
Sodík	339 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	253,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky, tuku a smetany vypracujeme hladké těsto a dáme cca na 45 minut do lednice nebo na 20 minut do mrazáku(zabalené v utěrce nebo igelitu). Krok 2: Na pomoučeném vále vyválejte těsto do čtverce o tloušťce hřbetu nože. Krok 3: Silně posypte cukrem a rádelkem (pokud nemáte tak vlhkým ostrým nožem)nakrájejte na proužky (cca 1,5cm široké a 8cm dlouhé). Krok 4: V předehřáté troubě pečte cca 10 minut při 220°C. Když jsou smetanové tyčinky hotové mají světle hnědou barvu.

Z mouky, tuku a smetany vypracujeme hladké těsto a dáme cca na 45 minut do lednice nebo na 20 minut do mrazáku(zabalené v utěrce nebo igelitu).
Na pomoučeném vále vyválejte těsto do čtverce o tloušťce hřbetu nože.
Silně posypte cukrem a rádelkem (pokud nemáte tak vlhkým ostrým nožem)nakrájejte na proužky (cca 1,5cm široké a 8cm dlouhé).
V předehřáté troubě pečte cca 10 minut při 220°C. Když jsou smetanové tyčinky hotové mají světle hnědou barvu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 10. 2009

Poznámka autorky BarborkaS.

Jednoduché, rychlé a návštěvu potěší zejména ke kávě nebo čaji:)

-fotky dodám..

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (81× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smetanové tyčinky - jemné a křehké potěšení

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E89N

Cukrové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella

Tyčinky ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Beetty 40 min

Tyčinky ze zakysané smetany II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

iunka 60 min

Volyňské cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton 25 min

Mandarinkové potěšení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iness

Ananasové potěšení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 40 min

Zobrazit více

Vepřová pečeně - opravdu skvělá Videorecept

Vepřová pečeně - opravdu skvělá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

BarborkaS. 220 min

Hermelín do trouby i na gril Videorecept

Hermelín do trouby i na gril

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

BarborkaS. 55 min

Brambory "na loupačku"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

BarborkaS. 40 min

Sýrová omáčka-základní recept Videorecept

Sýrová omáčka-základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BarborkaS. 15 min

Nákyp chudých rytířů - lepší žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

BarborkaS. 85 min

Holandská omáčka - chutná!

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

BarborkaS. 25 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Drobné pečivo

Sladké chutě
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Smetanové tyčinky - jemné a křehké potěšení

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E89N

Náhodný recept

Jihočeská čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Quinoa salát s kadeřávkem

Přidáno před 8 minutami

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 6 hodinami

Čočková polévka se zeleninou a bylinkami

Přidáno před 13 hodinami

Odpalované věnečky

Přidáno před 13 hodinami

Velikonoční mazanec s mandlemi

Přidáno před 13 hodinami

Jehněčí na červeném víně

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Irrena 23. 6. 2010 08:35

Určitě vyzkouším

Patricie 11. 11. 2009 22:30

Posílám bod. Dnes jsem upekla z poloviční dávky. Jsou dobré, příště zkusím posypat krystal. cukrem se skořicí. Přidávám foto nevalné kvality, pouze z mobilu.

BarborkaS. 10. 11. 2009 21:16

Bohužel p. Václave už jsou pryč. Ale zkusím popsat- když tyčinku rozpulíte jsouvidět jemné vzdušné plátky podobně jako u listového těsta, pečením se trochu nafouknou a bznikne tedy jakási bublina uvnitř. Doufám že to postačí

Vaclav Fronek 10. 11. 2009 08:13

Nemohli by být v řezu. Prosím .

BarborkaS. 31. 10. 2009 20:20

Tento recept jde i na slano (ale lepší je udělat sýrové placičky na slano viz. další z mých receptů), Ano tloušťka hřbetu nože = cca 2-3mm, Jano jednoduše těsto vyválejte, co nejtenčeji-tak aby v něm nebyli díry

, Jinak děkuji všem za komentáře.

magdalenka 27. 10. 2009 20:14

Bibinka, ja som to našla na mimibazare - na slano, potreté vajcom a sypané sezamom, makom...200g hladká, 100g margarín, 125g kyslá smotana, 1/2 KL sódy, soľ.pred pečením potrieť vajcom a posypať sezamom, makom...