Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Minutková krkovička (křehká)

Krkovička je výborná na minutkové úpravy. Mírně prorostlé maso je dokonale křehké a nemá sklony k vysušení, jako třeba kotleta. Základem je vychucená marináda, ve které se nechá maso důkladně odpočinout. Poté už stačí jen osmažit a výborný oběd máte hotový,

Hodnocení receptu je 5,0 (108×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby odležení

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Minutková krkovička (křehká), Minutková krkovička
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 80

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 310 kJ /
313 kcal
Bílkoviny12,73 g
Tuky12,88 g
Vláknina7,35 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 4,04 g
Sůl9,66 g
Sacharidy34,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky z krkovičky nařízneme na pár místech, aby se nekroutily. Pak je z obou stran naklepeme. Krok 2: V misce smícháme a rozšleháme vejce, Solamyl, hořčici, oloupaný a drcený česnek, grilovací koření, gyros koření, sůl, pepř a malé množství oleje. Krok 3: Krkovičku v této směsi namočíme z obou stran, pak ji v misce necháme, přikryjeme a dáme do lednice (nejméně přes noc, ale i déle, až 3 dny). Krok 4: Pak ji vyndáme a když v misce zůstane ještě nějaká směs, natřeme ji na plátky. Krok 5: Maso dáme hned smažit do horkého oleje, po chvílích několikrát otáčíme, aby byla krkovička pěkně propečená. Krok 6: Pak servírujeme.

TIP: Jak se dělí vepřové maso

Zveřejněno 8. 11. 2009

Poznámka autorky Bibinka

K masu jsem podávala dušené fazolky na anglické slanině a cibulce s hranolky. Na minutky máme raději krkovičku, mírně prorostlou, protože je křehká a není suchá jako třeba kotlety.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (108 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (838× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (80 komentářů)

Ohodnotit recept (108 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Minutková krkovička (křehká)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Qwn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Minutková krkovička (křehká)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Qwn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (80)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 20. 10. 2023 18:33
Dnes uvařeno, ale žádné nadšení se nekonalo. Ta kremžská je do té marinády sladká. Kdo nemá rád maso na sladko...... , radši ať dá obyčejnou, nebo francouzskou hořčici a česnek je taky málo -přidat, co kdo snese.:-K

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 13. 10. 2023 16:47
Už si píšu do nákupního seznamu, dokoupit Gyros a Kremžskou! <3

lemarti 19. 1. 2023 09:48
Výborné :-) vytisknuto a bude častěji :-)

martiline martiline 23. 5. 2022 05:52
Náš nedělní oběd. Maso naložené od soboty. Bylo to moc dobré. :-)

hudaska1 hudaska1 27. 1. 2019 18:34
Vynikajici:yes: naložila jsem včera, byla dnes k obědu s pečenými bramborami a tatarkou. Maso opravdu křehoučké ;-)

Bibinka Bibinka 28. 1. 2019 10:17
hudaska1: Jsem potěšená, že chutnalo a děkuji, že jsi zkusila.....

kustka kustka 15. 10. 2017 08:03
Mňamka,která vypadá nádherně.Dávám do oblíbených a bodík :yes:

nigina 17. 8. 2017 23:12
Mňam, je to presne podľa mojej chuti <3 Ja robievam len tak namarinovanú v oleji s korením a na grilovacej panvici a presne túto istú prílohu... Dobrota velikánska. Robievam tak aj kotletu a neni suchá. Treba ju ale opekať rýchlo a krátko, lebo inak sa vysuší.
No a teraz nezaspím, lebo furt budem mať pred očami tvoju nádhernú fotku:yes:

Bibinka Bibinka 18. 8. 2017 08:46
nigina: Nigi, tak už si se určitě vyspala a před očima už nemáš krkovičku:-D Já Ti děkuji za pěkný komentář a mám radost, že chutnalo :yes:

lubinka 22. 4. 2017 17:51
Dnes jsem masičko naložila, to bude zítra dobrůtka, už se moc těším, ještě jednou díky za bezva recept:-K

Bibinka Bibinka 22. 4. 2017 18:16
lubinka: Lubinko, tak zítra písni, jak chutnalo ;-)

Bibinka Bibinka 23. 4. 2016 18:20
Hambro, solamyl tam patří a to 1 lžíce. Děkuji, že jsi si všimnul a také jsem ho dopsala do surovin:yes:

Hambro Hambro 19. 4. 2016 21:40
V postupu je solamyl, v surovinách ne. Předpokládám, že tam má být. Ale jaké množství prosím?

Bibinka Bibinka 6. 2. 2016 15:12
Lucka: Lucinko, to mám radost, že chutnalo ;-):yes:

Lucka 5. 2. 2016 18:06
Bibinka:Dneska jsem masíčko osmažila a měla sem aj krkovičku i kotletu a obe výhorné.Určite receptím zopakuju ;-)

Bibinka Bibinka 3. 2. 2016 18:33
Lucka:Dejte Lucko vědět,jak vám chutnalo;-):-K

Lucka 3. 2. 2016 16:36
Bibinka:Mockrat dekuju.zitra nalozim a vyzkousim uz se tesim

Bibinka Bibinka 3. 2. 2016 13:45
Lucka:Lucko,toto moje množsví je na 2-4 plátky masa a pokud jich chcete dělat víc, tak si to lehko odhadnete a aby jste toho neměla zbytečně moc, uděláte tohle množství a když se vám bude zdát, že nevyjde lehko si přiděláte nějaký trošek;-):yes:

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
krkovice nejlepší recepty, krkovička, vepřová krkovice recepty minutky, krkovička jako minutka, recepty z krkovice, recept na krkovici, krkovice recepty, nejlepší recepty z krkovice, jak naložit krkovici, krkovicka recepty, recept na krkovičku, recepty z krkovicky, krkovice recept, krkovicka recept, co uvařit z krkovice, jak připravit krkovici, jak připravit krkovičku, recepty na krkovičku, recept krkovice, krkovice jako minutka

Suroviny:
krkovice vepřová, vejce, solamyl, hořčice kremžská, koření grilovací, koření gyros, česnek, pepř, olej, sůl

Přidat fotografie receptu