Jablkový koláč s mandlemi a ricottou

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

LidaD

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 929 kJ / 4 524 kcal
Bílkoviny	116,66 g
Tuky	154,70 g
Vláknina	27,50 g
Cholesterol	821 mg
Sodík	451 mg
Sůl	1,24 g
Sacharidy	652,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce šleháme s cukrem, poté přidáme tuk a ricottu (myslím, že by šel i tvaroh) a ušleháme dohladka. Poté přidáme mouku s práškem do pečiva a mleté mandle, a umícháme tužší těsto. Krok 2: Těsto rozetřeme do vymazaného vysypaného plechu (těsta je tak na pekáč velikosti 25 x 35 cm), poklademe nastrouhanými jablky smíchanými se skořicí, a posypeme drobenkou z másla, mouky, cukru a mandlí. Krok 3: Pečeme v troubě na 190°C asi 30 minut, pak zmírníme na 170°C a pečeme ještě dalších 5 minut.

Vejce šleháme s cukrem, poté přidáme tuk a ricottu (myslím, že by šel i tvaroh) a ušleháme dohladka. Poté přidáme mouku s práškem do pečiva a mleté mandle, a umícháme tužší těsto.
Těsto rozetřeme do vymazaného vysypaného plechu (těsta je tak na pekáč velikosti 25 x 35 cm), poklademe nastrouhanými jablky smíchanými se skořicí, a posypeme drobenkou z másla, mouky, cukru a mandlí.
Pečeme v troubě na 190°C asi 30 minut, pak zmírníme na 170°C a pečeme ještě dalších 5 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 12. 2009

Poznámka autorky LidaD

Tenhle koláč jsem "vynalezla" za účelem zpracování ricotty, která už měla na kahánku, a mandlí, co mi zbyly z pečení cukroví. Je "mokrý" a přitom křehký. Doufám, že vám bude chutnat, pokud ho zkusíte.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablkový koláč s mandlemi a ricottou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P7G4

Jablkový koláč s pudinkem a mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Koláč s ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 60 min

Jablkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Montanka 70 min

Koláč s červenou řepou a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Vareniste.cz 60 min

Jablkové knedlíky s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Jablkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

tejaja 50 min

Zobrazit více

Pomerančové muffiny s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LidaD 30 min

Kaše šup tam šup ven

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LidaD 3 min

Anglické bochánky k čaji (scones)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

LidaD

Minimazance s perníkovým kořením a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

LidaD

Šachy koláč (Battenberg Cake)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

LidaD

Falešný koláč Dundee

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

LidaD

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Sváteční recepty
Jablka
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Jablkový koláč s mandlemi a ricottou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P7G4

Náhodný recept

Tvarohový dezert s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Palačinky v troubě

Přidáno před 52 minutami

Vejce v pikantní rajčatové směsi

Přidáno před 2 hodinami

Koblížky z listového těsta plněné karamelovou šlehačkou

Přidáno před 2 hodinami

Velikonoční nádivka trochu dietnější

Přidáno před 2 hodinami

Nádivka ze strouhanky

Přidáno před 2 hodinami

Špaldoto s medvědím česnekem

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

LidaD 14. 2. 2011 13:02

Diky za komentar a souhlasim, ze si ma kolac kazdy upravit tak, jak chce. Ja se vzdycky snazim ve vsech receptech pouzivat co nejmene tuku a cukru, tak proto je toho masla minimum; kdyz se jeste pridaji mandle nebo orechy, je tam stejne tuku az az... Ale jsem rada, ze chutnalo. Zdravim, Lida

trojska2 12. 2. 2011 18:27

Dnes jsem vyzkoušela, místo rikoty jsem dala tvaroh a do drobenky vlašské ořechy. Těsto je skvělé, jenom na hrnek mouky je do drobenky málo másle a není potřeba celý hrnek, dostatečné množství by byla větší polovina hrnku. Jinak skvělý koláč.