Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablečný závin s mandlemi

Na tento jablečný závin připravíme těsto ze ztuženého tuku, hladké mouky a vody. Rozválené těsto hustě pokryjeme nastrouhanými jablky, doplněnými mandlemi, lískovými oříšky, sušenými meruňkami nebo rozinkami. Zamotáme a upečeme dozlatova.

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Gabina_I

Středně náročný

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 752 kJ /
3 765 kcal
Bílkoviny70,18 g
Tuky171,03 g
Vláknina41,00 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 839 mg
Sůl1,96 g
Sacharidy465,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na vál prosejeme mouku, na ni nastrouháme tuk, nebo vlijeme olej, přidáme sůl, vodu a rychle zpracujeme těsto. Pokud je těsto řídké, přidáme mouku a dáme na chvíli odležet do lednice. Krok 2: Do velké mísy nastrouháme nahrubo jablka, které jsme zbavili slupky a jadřinců. Pokud nechcete, aby ze závinu vytekla šťáva, tak je vymačkáme. Krok 3: Přidáme mandle, ořechy, hrozinky, cukr moučku a mletou skořici, vše dle vlastní chuti (pokud něco nemáme rádi, nepřidáváme..). Vše důkladně promícháme ve směs. Krok 4: Těsto rozdělíme na půlku, vyválíme na dva pláty asi 30x40 cm.Při válení můžeme podsypávat. Krok 5: Do tří čtvrtin naplníme směsí a zavineme, konce zahneme. Krok 6: Závin přeneseme na plech, na který jsme položili pečicí papír. Krok 7: Potřeme rozšlehaným vejcem (kdo nechce potírat nemusí, jde to i bez toho) a pečeme na 180 stupňů asi 30 - 35 minut. Krok 8: Krájíme vychladlé. Nakonec posypeme moučkovým cukrem.

TIP: 16 receptů na jablečné záviny a štrúdly

Zveřejněno 20. 12. 2009

Poznámka autorky Gabina_I

Pokud máme rádi sušené meruňky, nebo kandované třešně a jiné ovoce, můžeme ho tam přidat. u nás doma, je oblíbený závin s náplní: jablka, sekané mandle, lískové oříšky a sušené meruňky. Dobrou chuť :o)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečný závin s mandlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L72X

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečný závin s mandlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L72X

Marie

Komentáře (5)

Kristýna 22. 3. 2014 20:10
Těsto jsem si musela upravit přidáním 1ks vejce,jinak krásně vláčné a chutné.Děkuji za recept :-)

vlada2: chybička se vloudila..děkuji, opravím...:-D:-D

Ať jsem válel jak jsem válel, 400 cm dlouhý nebyl ani náhodou. He he. Jinak chuťově jednička. :yes:

JJ ještě dneska se na něj chystám.. :-) už vykrajuji leťnáky.. :-)

Mńam!!:-p:yes:

Tématické fráze:
jablečný závin, jablkový závin ládi hrušky, jablečný závin recept, jablečný závin ze ztuženého tuku, jablečný štrůdl recept, závin ze ztuženého tuku, jablečný závin bez tuku, závin bez vajec, závin jablečný, jablkový závin recept, jablecny strudl s mandlemi, jablečný závin bez vajec, rychlý jablečný závin, jablečný závin bez vejce, láďa hruška jablečný štrudl, jablečný závin ládi hrušky, jablkový zavin s mandlemi, závin s mandlemi, křehký štrůdl, jableční štrudl

Suroviny:
mouka hladká, tuk ztužený, voda, sůl, vejce, jablko, cukr moučkový, skořice mletá, ořechy lískové, mandle sekané

Přidat fotografie receptu