Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zelí "Chameleon"

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

BILKOVAI BILKOVAI

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Zelí "Chameleon"
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 366 kJ /
1 522 kcal
Bílkoviny173,25 g
Tuky34,50 g
Vláknina39,00 g
Cholesterol 488 mg
Sodík 615 mg
Sůl0,75 g
Sacharidy110,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli si nakrájíme nadrobno, kterou na oleji zpěníme. Poté přidáme nakrájené plecko na menší kostičky. Osolíme, okmínujeme a orestujeme. Až se maso zatáhne, podlejeme cca 1 dcl vody a dusíme do poloměkka. Pak přidáme nakrájené zelí a dolijeme cca 1,5 l vody. Voda sahá lehce pod okraj zelí. Okořeníme podravkou a hovězím bujonem. Vaříme dopoloměkka. Krok 2: Poté dáme na kostičky nakrájené syrové brambory. Až je vše měkké, přidáme rajské protlaky a záklechtku (mouka smíchaná s vodou). Dokořeníme cukrem a solí nebo vegetou a vaříme ještě cca 10 minut. Krok 3: Konzistence má být spíše řidší (taková hustější polévka). Chuť má být sladkokyselá. Můžete i dokyselit octem, ale já jsem měla kyselý protlak, takže jsem nepoužila. U nás podáváme zásadně s chlebem.

Zveřejněno 6. 1. 2010

Poznámka autorky BILKOVAI

A proč zelí "Chameleon"? Protože, když ho dáme do hrnce je bílé a v konečné fázi se změní v červené:-))

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zelí "Chameleon"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YWDK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zelí "Chameleon"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YWDK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Ivana79 Ivana79 16. 2. 2015 13:09
My tomu hovoríme rajčinová kapusta a varievame v rodine už hádam niekoľko desaťročí :-) Mala som asi viac zahustiť :-8 ale inak je výborná :-p Dovolím si pridať fotečku a bod :yes:

Irena 5. 9. 2013 09:40
Jana Remkova:
Ještě lepší je ten levitující chleba :-))

Midla 21. 4. 2010 11:19
Dělávám bez masa a říkáme tomu "červené zelí" :-) Je to taky dobré.

magdalenka magdalenka 6. 1. 2010 22:32
Varím obdobne v PH, bez masoxu. Nahádžem všetko naraz, okrem múky, vody iba trošinku. Olej netreba, zahusťujem múkou poslednú polhodinu. Nám toto jedlo veľmi chutí. +

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 1. 2010 22:20
Ivet, líbí se mi ten stín asi tvé hlavy na talíři!:-)) To zelí znám a můžu doporučit. Já si ten ocet přidávám;-):yes:

cardanka 6. 1. 2010 18:57
Jej vše kde je zelí :-p to je báječná dobrota:-D:yes:2.bodík

milena999 6. 1. 2010 18:09
:-)já dělám podobně,jen přidávám ještě hrst rýže a maso dávám mleté...super a bodík letí k Vám

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dort chameleon, voda na dolití zelí, vaříme zelí, drásov zelí, zelí drásov, dolití vody do zelí, zelí tvarožná, tvarožná zelí, zelí v oleji, tvarožná zelí, vařímeze zwlí, polévky hlavové zelí, recepty-dušené hlavové zeli, zelí s olejem, vaříme z plecka, vaříme ze syrového zelí, hlavové dušené zelí, dolití kysaného zelí, priprava hlavove zelím, zelí hlavové recept

Suroviny:
plecko, protlak rajčatový, zelí bílé hlávkové, vegeta, bujón hovězí, cibule, olej, sůl, brambory, cukr, podravka, mouka hladká, voda

Přidat fotografie receptu