Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Buchta s tvarohem a čokoládou

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mamkapavla mamkapavla

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 641 kJ /
4 694 kcal
Bílkoviny132,42 g
Tuky214,42 g
Vláknina24,36 g
Cholesterol 980 mg
Sodík 3,56 g
Sůl8,72 g
Sacharidy546,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na náplň rozmícháme dohladka, osladíme podle chuti, nakonec přidáme rozdrcenou čokoládu. Krok 2: Do teplého mléka rozdrobíme kvasnice a přikryté necháme vzejít. Krok 3: Zatím v míse smícháme mouku se solí, žloutky a vychladlým rozpuštěným máslem. Krok 4: Pak vmícháme kvásek a vypracujeme těsto, které se nelepí na stěny mísy. Krok 5: Těsto rozpůlíme. Jednu část rozválíme na velikost hlubokého plechu a pomocí válečku přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. Potřeme náplní a posypeme přes síto pudinkem, potom přikryjeme druhou rozválenou polovinou těsta. Krok 6: Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a upečeme do zrůžovění povrchu (asi 20 min). Krok 7: Vychladlé nakrájíme na kousky a můžeme i pocukrovat.

Zveřejněno 30. 1. 2010

Poznámka autorky mamkapavla

Můžeme místo čokolády dát rozinky, ale bez pudinku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Buchta s tvarohem a čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nxwP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Buchta s tvarohem a čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nxwP

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Tak upečeno, teď ještě počkat, až vychladne a uvidíme, jesli bude chutnat :)

jednoduché a moc dobré.......místo čokolády jsem dala obyčejné kakao,a nemá to chybu.:-*:-K

Naprostý souhlas s olinou16::::-/více náplně určitě,připadlo mi to suché a dávala jsem nutelu místo čokolády ta nebyla.Jinak se moc dobře pracovalo s těstem na plechu jsem ho přímo rozvalovala malým válečkem, těsto udělala pekárna za mě.:-DPřidám fotečku jak to dopadlo u nás.

Tak jsem to přeci jen zkusila. Do těsta jsem trochu cukru dala. Při pečení jsem se bála, že ta vrchní placka bude suchá, tak jsem jí potřela rozpuštěným máslem a po upečení ještě jednou(to jsem do másla dala i trochu rumu). Tvarohu by to chtělo víc, je to takové moc těsta, málo náplně. Chuťově i přes tu čokoládu málo výrazné. Není to úplně špatné,kynuté těsto máme rádi, ale moc jsem s tím neuspěla. Pokud to budu ještě někdy péct, tak s nějakými úpravami, aby to mělo trochu \"šmrnc\".

Do těsta se nedává vůbec žádný cukr?

Těsto se zpracovává ihned.

a ještě pro upřesnění: Těsto se nechá vykynout? Nebo se zpracuje hned?
U soli mi je jasné, že lž. je lžička (i když já dávám na 1/2 kg mouky jen 0,5 lžičky). U náplně bych řekla, že lž. je lžíce, když je to do 500 g tvarohu. Jako začátečník bych ale byla úplně vedle.

Krása. Děláte mi chutě, takhle na večer a to se nedělá :-)):-)):yes:

Já mám jen poznámku: holky, nepište ty zkratky:-// Lž. může být lžička i lžíce, nebuďte líné to pořádně vypsat slovem, usnadní vám to pozdější vysvětlování. Začátečníkům takhle napsaný recept může dělat velké potíže, dík za pochopení;-):-K

:yes: +3 :yes:

Buchtička vypadá moc hezky,ukládám a dávám bodík.:yes::-p

já mám dělám jinak tvarožník:-K Myslím že ho mám i v receptech tady.;-)

Jj, u nás je to tvarožník :yes:

Tématické fráze:
čokoládová buchta s tvarohem, buchta s tvarohem, tvarohová buchta s čokoládou, kynuté buchty s čokoládou, tvarohovo čokoládová buchta, cokoladovo tvarohova buchta, čokoládová buchta, buchta s čokoládou, čokoládová náplň do buchet, buchta s tvarohem a pudinkem, řezy s tvarohem a čokoládou, buchty s čokoládou, buchta míša, buchta s pudinkem a tvarohem, buchty s pudinkem a čokoladou, buchty s čokoládovou náplní, tvarohovočokoládová buchta, míša buchta, bílá buchta s tvarohem, tvarohočokoládová buchta

Suroviny:
mouka polohrubá, sůl, žloutek, máslo, mléko, kvasnice, tvaroh, cukr vanilkový, cukr moučkový, mléko, pudink vanilkový, čokoláda na vaření

Přidat fotografie receptu