Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pečené vepřové kousky se sušenou hlívou, zázvorem a medvědím česnekem

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Pečené vepřové kousky se sušenou hlívou, zázvorem a medvědím česnekem, Vepřové kousky se sušenou hlívou, zázvorem a medvědím česnekem
Vepřové kousky se sušenou hlívou, zázvorem a medvědím česnekem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 262 kJ /
780 kcal
Bílkoviny119,56 g
Tuky19,76 g
Vláknina15,85 g
Cholesterol 240 mg
Sodík 265 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy26,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na větší kousky do misky a prosolíme. Do pekáčku dáme malinko oleje, přidáme prosolené maso, posypeme kmínem, zázvorem, hlívou, medvědím česnekem a nakonec na hrubo nakrájenou cibulí, na plátky nakrájeným česnekem a podlijeme vodou. Krok 2: Pekáč přikryjeme a dáme péct tak na 180°C vyhřáté trouby, pečeme pomalu 1 hodinu, mezi pečením podléváme vodou když se šťáva vypeče (2-3x za dobu pečení)a zároveň kousky promícháváme. Krok 3: Za celou dobu pečení necháme pekáč přikrytý, maso tak má pěknou barvu i šťávu a je křehoučké.
Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 2. 2010

Poznámka autorky Bibinka

Moc ráda používám domácí sušené koření a zkouším s ním ráda různé kombinace a tahle se velmi povedla!

Pokud někdo nemá medvědí česnek, může přidat o nějaký ten stroužek víc, nebo dá petrželku, či celerovou nať, dobrý by byl i libeček - viď Špagetko?

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečené vepřové kousky se sušenou hlívou, zázvorem a medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oVwk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečené vepřové kousky se sušenou hlívou, zázvorem a medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oVwk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Bibinka Bibinka 25. 5. 2010 07:20
MichaleP(neregistrovaný), člověče těžko poradit, ale roste i v lese, ve stínu a tam kde je vlhčeji;-)Většinou si ho pak pěstujeme doma a nevím, zda se dá koupit, ovšem hlavu si s ním nedělej a dej česnek normální, pokud to budeš péct-a dobrou chuť, je to mňamózní:-p:yes:

MichalP 25. 5. 2010 06:56
Přijojuji se s díky za recept - určitě vyzkouším - jen bych potřeboval poradit kam za "medvědím česnekem" :( - ve které lokalitě na něj můžu narazit? Díky moc! :yes:

Bibinka Bibinka 2. 2. 2010 21:03
BÍLKOVÁI, to bych teda neřekla, vždyť mražení je jedna z nejlepších věcí jak zachovat vitamíny, tvar i barvu surovin:-!Vždyť se tak prodává i veškerá zelenina i plody(jahody,borůvky ap.);-)

BILKOVAI BILKOVAI 2. 2. 2010 20:49
Bibinko, taky jsem ho měla zmrazený, ale nevím, kde jsem to četla, tam psali, že to už nemá žádné vitamíny. Takže nevím. Já ho mám moc ráda do vařených brambor:-p:-p:-p

Bibinka Bibinka 2. 2. 2010 20:43
BÍLKOVÁI, já si ho pěstuju na zahradě(a mám ten základ z lesa),, když začne odkvétat, tak ho ostříhám, projedu studenou vodou, nakrájím ho na proužky a ty dám do nějaké umělohmotné krabičky(třeba od Perly)a dám do mrazáku;-)Mám ho celou zimu až do dalšího kvetení:-)

spagetka spagetka 2. 2. 2010 19:30
BILKOVAI - předběhnu Bibinku :-8:-8,podle mě absolutně nejlepší je mrazení, pak sušení;-)

BILKOVAI BILKOVAI 2. 2. 2010 19:17
Bibinko, jak uchováváš medvědí česnek? U nás ho roste hodně, ale nevím, jak ho nejlépe uchovat:-S Jinak za recept dávám bod, protože pečený maso můžu na všechny způsoby. A když je to s česnáčkem, tak to nemá chybu:-p:-K:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 2. 2010 15:32
:yes::-p

pipre pipre 2. 2. 2010 15:23
Tak to bych si dala;-):-p :yes:+8.

Radulinka6 Radulinka6 2. 2. 2010 14:16
Bibinko,moc pěkný:yes:ten libeček,určitě.Medvědí česnek už nemám,až zase v květnu,zasadila jsem si ho na zahrádce,abych pro něj nemusela do lesa.Roste u nás hodně daleko.bodík:-p

ivulinka ivulinka 2. 2. 2010 13:40
Tak to by šlo:-p:yes:

michsamant michsamant 2. 2. 2010 13:39
:-p:yes:

monikaK 2. 2. 2010 13:37
Bibinko,nádhera.Sušenou hlívu tedy nemám,ale miluju čerstvou a tobě posílám bodíka:yes:;-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 2. 2. 2010 13:23
Bibi,to vypadá opravdu krásně :yes:+;-):-K

k.radulka k.radulka 2. 2. 2010 13:13
Teda to musí bejt dobroutka, super kombinace chutí:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pečené vepřové kousky, vepřové maso se zázvorem, maso s medvědím česnekem, pečené maso se zázvorem, vepřová pečeně, vepřová pečeně kousky, maso na medvědím česneku, jak uchovat medvědí česnek, veprove kousky pecene, jak uchovat zázvor, pečené vepřové maso s česnekem, vepřové kousky, maso se zázvorem, veprova pecene s hlivou, vepřové pečené kousky, vepřové na zázvoru, pečené kousky masa, jak uchovat pečené maso, koření na vepřovou pečeni, jan uchovat medvědí česnek na zimu

Suroviny:
pečeně vepřová, cibule, česnek, hlíva ústřičná, česnek mědvědí, koření, kmín celý, sůl, olej, voda

Přidat fotografie receptu