Silvestrovská obložená mísa
Recept ještě nebyl hodnocenDoprostřed tácu jsem dala salát a okolo ozdobila salámy, sýrem a zeleninou.
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Doprostřed tácu jsem dala salát a okolo ozdobila salámy, sýrem a zeleninou.
Plátky masa osolíme, opepříme a dohněda opečeme na přepuštěném másle (zvolíme kastrol, který budeme moct přemístit do trouby). Přidáme kolečka cibule, plátky čabajky a…
Maso pomeleme, obě cibule nakrájíme na drobno, česnek naškrábeme, bramboru oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle, zelí a kapii pokrájíme na nudličky, petrželku…
Maso naklepeme a posypeme kořenící směsí (se solí). Čabajku nakrájíme na drobné kostičky, křen nastrouháme, smícháme a tuto směs navrstvíme na maso. Zavineme a spojíme…
Palce očistíme, odblaníme, pokrájíme na cca 2cm plátky a omatláme pestem. Zakápneme olejem a dáme hajat do ledničky. Dáme si skleničku dobrého vínka a jdeme spát.Ránoi…
Žampionům oddělíme nožky, oloupeme.Sýr a Čabajku si pomeleme nebo nakrájíme na drobounké kostičky, smícháme a plníme žampiony - buď samotnou Čabajkou se sýrem nebo…
Žampióny opláchneme, vylomíme nožičku a klobouček žampiónu vydlabeme (viz foto) nejlépe malou lžičkou. Oloupanou cibuli nakrájíme najemno a na oleji orestujeme do…
Do jemně umletého bůčku přidáme strouhaný sýr,vejce,sůl,pepř a Čabajku,kterou nejprve oloupeme,nakrájíme na kostičky a orestujeme.Potom prochladlou spojíme s masem.Z…
Omyté a očištěné kuře si mezi prsíčky rozpůlíme, tak že se nám otevře jeho dutina. POZOR! nepůlíme celé, ale jen mezi prsíčky! Takto rozpůlené kuře v dutině osolíme a…
Plátky z krkovičky paličkou naklepeme a upravíme do potřebného tvaru.Ze tří vajíček a jedné cibule na trošce sádla uděláme v rendlíčku míchanici, přidáme do ní…
Vepřové karé si převážeme pro zpevnění a udržení tvaru (válec). Připravíme si pěkně vysušenou nožičku čabajské klobásy. Do převázaného špalíku vepřového karé, si uděláme…
Mleté maso rozdělíme na dva nestejné díly, do prvního - většího dílu - vmícháme umleté králičí maso, přidáme 2/3 mléka, pepř, 2 stroužky utřeného česneku, osolíme,…
Tuto plněnou sekanou ve formě nemusíte připravit pouze na Velikonoce. Dobře vychucená a na pohled efektní sekaná bude hezky vypadat a chutnat zatepla s bramborovou kaší…
Kde mají v Praze nejlepší palačinky? Čerstvě připravenou a vydatně naplněnou si dáte na Jiřáku za 170 Kč a nabídka je tu velká
3 snadné a rychlé moučníky, po kterých se jen zapráší: Jak na jablečný koláč nebo nadýchaný perník na plech?
Pryč s žábami aneb Gastronomické cestování napříč Francií