Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Vepřová panenka s bylinkami Umytou vepřovou panenku nakrájíme na 3 tlustější medailonky (výška cca 2-3 cm), nožem zlehka naklepeme, vložíme do mikrotenového sáčku…
1/ Maso kuchyňsky upravíme a nakrájíme na cca 2 cm plátky, jemně naklepeme a nařízneme okraje, prosolíme a dáme do menší misky. Smícháme olivový olej s hořčicí, medvědím…
Vychlazený očištěný salát natrháme na menší kousky a dáme do mísy, kde ho zakapeme olejem. Použít můžeme i ochucený, například chilli, bazalka...Přidáme na kostičky nebo…
Podusíme zelí a uvaříme rýži, jak jsme zvyklí. Na oleji osmahneme cibuli, pórek a rozvoníme česnek. Přidáme kostky z cukety a lilku, orestujeme, okořeníme a podusíme do…
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na drobno, kapii na proužky a okurky na malé kostičky.Na másle opražíme mandle dozlatova a dáme zatím bokem.Na rozehřátém oleji…
Do velké mísy vsypeme cous cous, zalijeme horkým vývarem, vidličkou mícháme, až se vsákne, zakápneme olivovým olejem a promícháme. Měl by být na skus kyprý a a trochu…
Z uvedených surovin uvaříme nálev a necháme vychladnout. Cukety oloupeme, rozkrojíme, zbavíme jadřince a na jemno nastrouháme. Osolíme a necháme odstát, aby se cuketa…
Mleté maso dáme do mísy, osolíme, okořeníme, přidáme vejce a dobře promícháme. V mokrých rukách vytvoříme kuličky, které naplníme kouskem mozzarelly (nejlépe…
vše smícháme mixérem kromě šmakouna, ten nakrájíme na kostičky tak 3x3cm, dáme do uzavíratelné misky a přelejeme a necháme tak 4hodiny v lednici odležet. Mělo by se to…
Po osmažení válečku necháme na pánvičce trošku oleje, přidáme houby, které orestujeme, přidáme koření, viz suroviny (omáčka) podlijeme vodou a necháme chvilku vařit…
1. Ze 100 ml vlažné vody, droždí a dvou lžiček cukru necháme vzejít kvásek. 2. V míse smícháme mouku, sůl, kmín, petrželku. 3. Přidáme kvásek, na másle osmahnutý…
Kapustu si nakrájíme nadrobno, osolíme, okmínujeme, zalijeme trochou vody a dusíme doměkka. Když je měkká, zahustíme nastrounahým bramborem, ochutíme Klara sladidlem a…
Dáme si vařit omyté kuřecí maso na polévku s mrkví i s řapíkatým celerem. Měkčí řapíkatý celer i mrkev z polévky po chvíli vyndáme a pokrájíme na malinké kousky…
Připravíme si marinádu z vajec,koření a škobu. Křídla malinko osolíme ,vložíme do marinády, občas promícháme, necháme odležet, klidně i do druhého dne. Pak grilujeme…
Fazole slijeme a rozmixujeme nahrubo, přidáme cibuli, rozmačkaný česnek, koření a uděláme pomazánku.Tortillu ohřejeme na suché pánvi. Na teplou tortillu natřeme vrstvu…
Večer hrách namočíme a druhý den uvaříme v téže vodě doměkka. Voda při vaření musí být ve stejné rovině s hrachem. Uvařený hrách prolisujeme nebo umeleme, spojíme s…
Pečeni rozkrojíme tak, aby vznikl plát, který naklepeme, osolíme a opepříme. Špenát spaříme horkou vodou. Plát poklademe spařenými a okapanými listy špenátu, na něj dáme…
Vepřovou pečeni rozkrojíme tak, aby vznikl plát, ten naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe šunkou a směsí petrželky, sýra feta a sušenými rajčaty. Pevně stočíme a…
Česnek si oloupeme a nakrájíme na plátky. Vepřovou kýtu si nakrájíme na řízky, lehce naklepeme osolíme a opepříme. Skládáme do připravené misky, prokládáme nachystaným…
Z pomeranče vymačkáme šťávu, přidáme tymián, cukr, česnek a promícháme. Do této marinády dáme nejlépe přes noc nebo alespoň na 2 hodiny marinovat kachní prsa, kterým…
Očistíme zeleninu (lilek, ředkvičky, mrkev, papriku). Zeleninu přendáme do pekáče, polijeme vinným octem, olivovým olejem a okořeníme solí, pepřem a chilli. Pečeme 30…
Rajčata nakrájíme nadrobno, přidáme nadrobno nakrájenou šalotku, nasekaný česnek a zalijeme citronovou šťávou. Osolíme a promícháme. Než budeme salsu servírovat,…
Sojové maso uvaříme v bujonu nebo jen slané vodě dle návodu, před dovařením přidáme bulgur, vypneme zdroj tepla a necháme pod pokličkou dojít. Papriky překrojíme napůl…
Maso si nakrájíme na malé kostičky. Česnek oloupeme rozetřeme. Do mísy si dáme brynzu, máslo, zakysanou smetanu. Dále přidáme oba česneky, nasekané papričky, maso.…
