Dušená mrkev na sladko
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle, dáme do kastrolu, přidáme šťávu a kůru (jen žlutou část!) z celého citronu nebo pomeranče, lžíci másla, špetku soli,…
Citron - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tortilly s avokádem a salátem
Recept ještě nebyl hodnocenAvokádo rozřízneme, vyndáme pecku a obě poloviny lžící vyndáme do misky. Ihned pokapeme citronovou šťávou, aby nezčernalo a vidličkou rozmačkáme. Přidáme prolisovaný…
Jednoduchý a rychlý losos pečený v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenFilety omyjeme ve studené vodě a osušíme papírovými utěrkami. Pekáč vymažeme máslem.Filety do něj vložíme kůží dolů, posypeme je rybím kořením, solí.... vším, co nám…
Kuřecí kapsa se sýrem a anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízek z jedné strany nařízneme a naklepeme. Na plátek vložíme dva kousky anglické slaniny a proužky tvrdého sýra. Osolíme a opepříme. Potom plátek přehneme a…
Babiččiny buchty s mákem a povidly
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, lžičky cukru a poloviny vlažného mléka si připravíme kvásek a necháme na teplém místě vzejít. V míse smícháme ostatní suroviny, (mouku se špetkou soli, zbylý…
Svíčková na smetaně se šípkovým terčem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso protkneme slaninou, osolíme a vložíme do rozpálené trouby na 160°C. Očištěnou zeleninu a cibuli nakrájíme na kostky, v hrnci rozpustíme sádlo, vložíme zeleninu,…
Povidlové buchty
Recept ještě nebyl hodnocenVe velké míse smíchejte mouku s cukrem, solí a vanilkovým cukrem.Do mouky udělejte důlek a vlijte do něj vlažné mléko. Rozdrolte do něj droždí a nechte 10 minut odstát…
Krkovice zapečená s brambory ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenV pekáči nebo zapékací míse rozpustím lžíci sádla a potom dno a okraje nádoby vyložím tenkými plátky uzeného boku. Pak vrstvím na 2 cm kolečka nakrájené oloupané syrové…
Lilková pomazánka s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenLilek rozřízneme, nařežeme na čtverečky, posypeme lehce skořicí a pokapeme olivovým olejem. Dáme péct do rozehřáté trouby na 180° na 25 min.Upečený lilek vyjmeme,…
Sýrový salát s jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nakrájíme na nudličky nebo nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme na nudličky nakrájenou šunku, nadrobno nakrájenou jarní cibulku, kapii a vejce.Jogurt si z…
Rýžový salát
Recept ještě nebyl hodnocenRýži uvařte v osolené vodě podle návodu a nechte vychladnout.Fazolky vhoďte do vroucí vody a vařte asi 3 minuty. Sceďte a propláchněte studenou vodou, můžete zchladit…
Rozmarýnovo-citronová sůl
Recept ještě nebyl hodnocenZ citronu okrájíme kúru a spolu s rozmarýnem dáme vše do mixéru. Rozmixujeme, přisypeme sůl a trochu citronové šťávy. Vše důkladně promícháme a rozprostřeme ve velmi…
Tvarohový koláč s bobulovým ovocem - cheesecake
Recept ještě nebyl hodnocenTortovú formu (priemer 20 cm) vymastíme maslom a vyložíme papierom na pečenie vrátane bokov.Sušienky rozdrvíme alebo rozmixujeme a primiešame k nim rozpustené maslo.…
Citronová buchta
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozšleháme s cukrem, postupně přidáváme olej, šlehačku a citronovou šťávu. Nakonec lehce vmícháme suché přísady. Množství je na plech 30x40cm, výška 3,5-4cm.…
Kapří hranolky zase jinak
Recept ještě nebyl hodnocenVykostěného kapra nakrájíme příčně na hranolky.Vejce rozšleháme s vínem a promícháme se strouhankou, bylinkami a dochutíme.Kousky ryby obalujeme v těstíčku a smažíme ve…
Kapří hranolky zase jinak
Recept ještě nebyl hodnocenVykostěného kapra nakrájíme příčně na hranolky.Vejce rozšleháme s vínem a promícháme se strouhankou, bylinkami a dochutíme.Kousky ryby obalujeme v těstíčku a smažíme ve…
Zázvorová limonáda z čerstvého zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: Do 5 litrové sklenice dáme nastrouhaný zázvor, zalijeme vlažnou vodou, přidáme citrony, cukr, kvasinky a živnou sůl. Necháme odležet 24 hodin (nejdéle 28 hodin…
Losos na másle s citronem, salátem a pečenými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory: Oloupeme a nakrájíme brambory, osolíme, přidáme olej a koření a dáme péct na 180 °C do měkka.Salát: Vše nakrájíme na kostičky. V misce zamícháme s cukrem,…
Džemy s pektinem
Recept ještě nebyl hodnocenMěkké očištěné ovoce (jahody, maliny, ostružiny, borůvky) pouze na cedníku propláchneme a dáme do širšího kastrolu (najednou vařím max. po dvou kg ovoce). Ovoce tvrdší …
Dýňový džus od Páji
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme dýni na kostky a zalejeme vodou (3 l tak aby dýně byla ponořená) s cukrem a kyselinou citronovou. Necháme odležet asi 24hodin.Druhý den přidáme citrony s kůrou…
Dýňový džus od Páji
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme dýni na kostky a zalejeme vodou (3 l tak aby dýně byla ponořená) s cukrem a kyselinou citronovou. Necháme odležet asi 24hodin.Druhý den přidáme citrony s kůrou…
Dršťky se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenDršťky vyperte ve studené vodě. Nakrájejte na kousky, dejte do studené vody a přiveďte k varu. Nechte vařit prudkým varem asi 2 minuty, propláchněte, sceďte a opětovně…
Medovo - citronový elixír
Recept ještě nebyl hodnocenVymačkáme citron, popřípadě vyjmeme lžičkou z citronu dužninu.Do hrnku nalijeme 100 ml vody. Do té přidáme šťávu a dužninu z citronu.Nakonec zamícháme med a je hotovo.
Plněná mořská štika
Recept ještě nebyl hodnocenRybu očistíme, odstraníme páteř, ze všech stran osolíme, okmínujeme a posypeme koriandrem (můžeme použít pepř místo koriandru).Rajčátka rozpůlíme a cibulku očistíme a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
