Dezert Somlói galuska
Recept ještě nebyl hodnocenKORPUSY: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a vmícháme prosetou mouku (s kakaem, ořechy). Rozetřeme na vyložený plech. Pečeme při 200C cca 10 minut. KRÉM: V trošce…
Cukr krupice - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Řezy se sněhovým plátem
Recept ještě nebyl hodnocen1 těsto: ušleháme bílky, postupně za stálého šlehání přidáváme cukr, žloutky, nakonec opatrně vmícháme mouku. Těsto vlijeme na plech vyložený pomazaným pečícím papírem…
Vynikající cuperník (takhle ho dělám já)
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčka s oběma cukry vyšleháme do pěny, přidáme kakao, skořici, mléko, olej a znovu zašleháme. Potom přidáme mouku s práškem do pečiva, opět zašleháme a nakonec přidáme…
Medové florentýnky
Recept ještě nebyl hodnocen1.Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Kandované ovoce nasekáme na hrubo. 2.Do hrnce dáme cukr, med, 100 ml vody a směs zahřejeme. Přidáme smetanu, mandle a ovoce a…
Jahodový koláč II.
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Na sporáku necháme rozpustit tuk. Do odměřeného množství mléka přidáme 4 lžíce cukru a mírně ohřejeme. Potom do mléka rozdrobíme kvasnice. Do větší mísy dáme…
Kakaový moučník nejen na neděli
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme ostatní suroviny a nalijeme do silikonové formy - nebo na vysypaný a vymazaný menší plech. Pečeme ve vyhřáté troubě. Pokud si…
Jablečný koláč (hřbet)
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupeme a nakrájíme na plátky. Posypeme je 3 lžícemi cukru a skořicí a necháme hodinu odležet, aby cukr i skořici dobře nasákla. Cukr, vejce a mouku prosátou s…
Tvarohové mraky od hajné ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy sesypu a přiliji všechny součásti a vymíchám do těsta. V druhé míse smíchám náplň a mléko přidávám tak, aby náplň byla hladká a polotekutá. Do pekáče vyloženého…
Domácí koblížky na plechu
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uděláme kvásek až je hotový tak dáme do misy mouku,mléko,máslo,žloutek,sůl a kvásek zpracujeme na těsto a necháme kynout. Až je těsto vykynutý ,dáme na plech…
Borůvkový koláč z mikrovlnky
Recept ještě nebyl hodnocenVsechny ingredience smichame, pak pridame uslehany snih z bilku. Lehce vmichame, vlijeme do vymazane a vysypane formy. Posypeme ovocem.Peceme na plny vykon 7 minut a…
Velikonoční kulajda
Recept ještě nebyl hodnocenNěkolik na drobno pokrájených šalotek osmažím na másle, přidám hrst mražených hub, nastrouhanou kořenovou zeleninu (2 kořínky mrkve, srpek celeru, 1 kořínek petržele),…
Borůvková roláda s krémem
Recept ještě nebyl hodnocenNa začátku si ušleháme na nejvyšší rychlost sníh z bílků se špetkou soli do tuha a dáme si ho do lednice do doby, než ho budeme potřebovat. Ušleháme si žloutky s cukrem…
Závin z listového těsta s červenou řepou - příloha k pečenému masu
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava náplně: Červenou řepu si oloupeme a nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. Jablko oloupeme a nakrájíme na drobnější kostičky. Na větší pánvi např. woku…
Mozartova bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenMoučkový cukr přesijeme na pracovní desku přidáme marcipán,pistácie a pořádně zpracujeme.Mezi dvěma foliema vyválíme v plát 35cm na 10cm.Nugát nakrájíme na 5…
Jahodové pokušení s vaječným likérem
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme žloutky s cukrem do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Ke žloutkům přidáme mascarpone a riccotu a ještě promícháme. Nakonec po troškách vmícháváme sníh. Krém…
Makovo-mandlová bábovka (přirozeně bez lepku)
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo s moučkovým cukrem a javorovým sirupem vyšleháme. Přidáme žloutky a nakonec smíchaný mák s mandlemi a skořicí. Zpracujeme v tuhší těsto.Bílky se špetkou…
Koláč z josty
Recept ještě nebyl hodnocenZ ingrediencí na korpus vypracujte rukama těsto, až se pěkně spojí, zabalte ho do folie a nechte alespoň hodinu odležet v chladu. Jostu operte, odstraňte stopky i …
Čokoládová pěna Apetit
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme žloutky od bílků. V misce rozšleháme metlou žloutky, přidáme cukr a šleháme do leskla. Ve vodní lázni rozpustíme do hladka čokoládu, přidáme 60ml šlehačky,…
Broskvový třený koláč s drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do husté pěny. Do té po lžících zašleháme rozehřáté vlažné máslo, které ale musí být stále tekuté, a nakonec i…
Pudinkovo-tvarohové nanuky
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrůlku se silným dnem vlijeme mléko, přidáme cukr, vanilkový cukr, pudinkový prášek a prošleháme malou metličkou. Za stálého míchání přivedeme k varu a krátce…
Lehký ovocný koláč s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky, cukr, rozpuštěné máslo vyšleháme, přidáme smetanu, prosátkou mouku s práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Těsto by mělo být spíše husté,…
Roládový dort
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme žloutky od bílků a vyšleháme je s cukrem do husté pěny. Vmícháme mouku a nakonec tuhý sníh ze zbylých bílků. Na plech dáme pečící papír a na něj rozetřeme…
Roládový dort
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme žloutky od bílků a vyšleháme je s cukrem do husté pěny. Vmícháme mouku a nakonec tuhý sníh ze zbylých bílků. Na plech dáme pečící papír a na něj rozetřeme…
Vánoční muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenMouku si smícháme s práškem do pečiva, jedlou sodou, skořicí, muškátovým oříškem, citronovou kůrou. Do odměrky si vymačkáme šťávu z mandarinek a dolijeme do 200ml…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
